Творожно-фруктовая запеканка "Садовая"

Опубликовано 23.09.2012
Разместил: akuna [offline]
Калорийность: 380
Время приготовления: 50 мин

Творожно-фруктовая запеканка "Садовая" – просто радость любого садовода, ведь в нее идут фрукты и ягоды, которые легко вырастить у себя на участке. Сочетание творога, сливы, яблок, груши и крыжовника – гарантия, что это блюдо придется по вкусу и детям. Оно полезное и невероятно вкусное!
Ингредиенты:
- творог – 500 грамм,
- яйца – 3 штуки,
- мука – 180 грамм,
- сахар – 210 грамм,
- большая груша – 1 штука,
- сливы – 2 штуки,
- яблоки – 2 штуки,
- крыжовник – 150-200 грамм.

Приготовить все необходимые компоненты.



В миску положить творог. Желательно брать жирный творог, от 9%. Разбить в него 3 яйца, перемешать.



Добавить сахарный песок и муку. Тесто должно получиться довольно жидкое, такое, чтобы его можно было налить.





После этого приготовить все фрукты и ягоды: тщательно вымыть и нарезать. Грушу, сливу и яблоки нужно нарезать полукруглыми дольками.



Вылить 1/3 творожной массы в смазанную форму и равномерно выложить на нее ровным слоем весь крыжовник.



Затем залить оставшейся частью творожного теста, а сверху выложить дольки груши, яблока и сливы, чередуя их по цвету. При желании, сверху можно посыпать корицей или ванильным сахаром.





Запекать в духовке при температуре 160 градусов, 40 - 45 минут. Запеканка готова, можно подавать на стол. А в качестве основного десерта на праздничный стол можно приготовить торт с вишней.