Блины с яблоками


Блины с яблоками
Опубликовано 14.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Лучший завтрак - блинчики с яблоками, рецепт с фото пошагово покажет, как их вкусно приготовить. Блины с фруктовыми начинками станут лучшей альтернативой кремовым тортам. Такой десерт очень домашний и незатейливый, поэтому придется по вкусу всем любителям сдобы.

Ингредиенты:


ингредиенты для блинов с яблоками

- яблоки – 3 шт.;
- молоко – 1 л.;
- мука – 200 г.;
- йогурт классический – 180 мл.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 50 г.

Приготовление


Соедините йогурт и молоко.

Начните с приготовления теста по рецепту блинов с начинкой из яблок. Соедините в одной емкости йогурт и молоко.


Добавьте сахар

Добавьте к молочной массе сахар.


добавьте яйца

Разбейте в тесто два куриных яйца.




Добавьте муку

Добавьте муку. Для выпечки блинов обычно берется первый сорт, а на Руси издавна такое лакомство пеклось из гречневой и ржаной муки.
В прошлый раз мы пекли блины из кукурузной муки.


Взбейте венчиком тесто

Взбейте венчиком тесто, которое по консистенции должно походить на жидкую сметану. Все мучные и сахарные комочки должны быть устранены.


выпечь блины

Выпекайте красивые румяные блины на сковородке с минимальным добавлением подсолнечного масла. Главное – выбрать сковороду с хорошим покрытием, чтобы блинчики не подгорали и легко отставали.




Яблоки нарежьте кубиками

Яблоки нарежьте кубиками, не очищая от кожуры. Для начинки блинов выбирайте сладкие водянистые сорта наподобие медуницы, правда, это летний сорт яблок, поэтому зимой придется обходиться антоновкой или другими.


Яблоки прогрейте

Поместите яблоки в сковороду. Для образования легкой карамели посыпьте их чайной ложкой сахара.


выложить головые яблоки на блин

Как только яблоки начнут подрумяниваться, прямиком из сковороды укладывайте их в центр готового блина.


начинки должно быть не много

Начинка должна занимать не более ¼ всей поверхности блинчика. Сформируйте из блинчика квадратный конверт и – десерт готов!




рецепт блинов с яблоками

На тарелку с одного край уложите блинчик, а с другого – горсть яблок в сахаре со сковороды. Украсьте веточкой мелиссы или мяты.
Блины с яблоками не нуждаются в дополнении, но по желанию можете предложить к ним домашний пломбир или взбитые сливки. Десерт традиционный, несложный в приготовлении и очень вкусный.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!