Вегетарианская пицца из свежих овощей


Вегетарианская пицца из свежих овощей
Опубликовано 24.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: 700
Время приготовления: 30 мин


В преддверии весны природа просыпается, и солнышко начинает ласково пригревать. Цветут деревья, зеленеет трава, звучат трели птиц, идет пост.
В это время все стараются разнообразить свой рацион овощными блюдами. К счастью, сегодня овощи можно купить в любое время года. На прилавках есть всё - от морковки до рукколы. И если хочется разнообразить меню каким-то свежим, праздничным блюдом, которое понравится всей семье, попробуйте пиццу. Вегетарианская овощная пицца в виде разукрашенного яйца привлечёт внимание даже детей. Рецепт приготовления в домашних условиях этой пиццы я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 200г дрожжевого теста;
- болгарский перец – 1-2 шт.;
- плавленый сыр – 50г;
- огурец – 1-2 шт.;
- помидор -1-2шт.;
- маслины без косточек – 50г.

Приготовление
Вегетарианское тесто для пиццы готовится очень просто. По сути дела, нужно замесить дрожжевое тесто на воде без яиц, как в рецепте картофельного пирога.


тесто для пиццы

Сначала выпекают корж для пиццы. Корж нужно раскатать и придать форму яйца. Чтобы корж получился тонким и румяным, его нужно печь с двух сторон.


корж намазывают сыром

Корж нужно намазать плавленым сыром или обезжиренным творогом.




маслины

Маслины без косточек нужно порезать колечками. Они послужат в рецепте вегетарианской пиццы как разделители. Маслины выкладывают волнистыми линиями.


помидоры и огурцы

Почему для рецепта нужны именно помидоры, огурцы и сладкий перец? Потому что эти овощи хорошо сочетаются и имеют яркий окрас, что просто необходимо для нашего рецепта.


нарезанные овощи выкладывают на пиццу

Овощи нарезают достаточно мелко и заполняют сектора пиццы, чередуя цвета.




помидоры на пицце

Чтобы помидоры не текли, из них нужно удалить сердцевину и порезать только мякоть. Лишнее можно использовать для домашнего кетчупа.


Пасхальная вегетарианская пицца

Пасхальная вегетарианская пицца станет прекрасной альтернативой на праздничном столе для тех, кто придерживается здорового питания и следит за калориями.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.11.2017 / 12:28
Хоть я и не любитель вегетарианских блюд, но эту пиццу занесла в книгу домашних рецептов. Очень вкусно и оригинально. Семье тоже понравилось. И красивая к тому же, для праздника подойдет.
25.11.2017 / 09:14
У нас в друзьях две семьи вегетарианцев, частенько заглядывают в гости. И у меня уже закончились идеи для вкусных вегетарианских блюд, которые и мы бы с удовольствием поели. Пиццу я готовила примерно так же как обычную, только без мясного и грибов. Начинка - помидоры, перец и сыр. Но я запекала ее. А тут если я правильно поняла запекли только тесто? А овощи свежие? Если так, то интересный вариант - вкусно и полезно. А еще мне понравилась идея чередования цветов, получается очень красиво. Интересный вариант и на праздник, и в обычный день, когда хочется какого то разнообразия. Ну и друзей теперь смогу порадовать новым рецептом.
28.11.2017 / 15:17
Елена, овощи свежие, вы правильно прочли. И корж для удобства можно заменить качественным лавашем Просто с домашней лепешкой очень вкусно получается.
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!