Мясные клубочки в тесте


Мясные клубочки в тесте
Опубликовано 29.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы не знаете чем удивить гостей, предлагаю приготовить мясные клубочки в слоеном тесте. Простой рецепт, не требующий больших кулинарных навыков и финансовых затрат. Всё предельно просто, а самое главное - какой потрясающий результат. И так для блюда нужны продукты:
- 1 яйцо;
- смешанный фарш 380 гр.;
- лук 1 шт.;
- пучок зелёного лука;
- 100 гр слоёного теста;
- укроп;
- 2 кусочка хлеба;
- гречка на гарнир;
- соль, приправа для фарша, перец;
- листья салата и листья базилика.

Приготовление


в фарш всыпать остальные ингредиенты

Фарш разморозить и переложить в глубокую чашку. Добавить нарезанную зелень, яйцо, мякушку от хлеба, нарезанный лук, специи и соль.


Фарш перемешиваем

Фарш хорошо перемешиваем.


делаем не большие шарики

Делаем небольшие шарики и складываем их на дощечке.




нарезаем полоски теста

Кусочек слоёного теста раскатывает в тонкий пласт и нарезаем полоски.


шарик обматываем полосками теста

Каждый шарик обматываем полосками теста. На один мясной шарик уходит примерно 2 полоски слоеного теста.


смазываем яйцом

Обмотанные тестом мясные клубочки выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Взбиваем вилкой яйцо. Силиконовой кисточкой смазываем каждый шарик.




Выпекаем шарики 35 минут

Выпекаем мясные шарики в слоеном тесте 35 минут до образования золотого цвета.


отварить гречку

Для гарнира, как вариант, можно отварить гречку.
Чтобы гречка не была сухой, нужно сделать овощную подливу из лука и морковки. Выкладываем гречку, мясные шарики в тесет и подливу на тарелку, украшая зеленью.


рецепт мясных шариков с гречкой

Такое блюдо можно смело делать на праздничный ужин.


рецепт необычных котлет в тесте

Еще один необычный способ облечь фарш во вкусное и красивое блюдо - приготовить котлеты в вафле.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.03.2015 / 09:15
Попробовала приготовить по этому рецепту. Вся семья в восторге от нового блюда! Только за не имением слоеного теста, взяла обычное дрожжевое. Вроде очень просто, но необычно и главное, что можно готовить просто на обед, ужин или поставить на праздничный стол. Уже во второй раз, когда начала экспериментировать, в фарш добавила обжаренные белые грибы. Они придали блюду пикантный вкус. Мы даже не всегда делаем гарнир, их вполне можно использовать как самостоятельное блюдо. Нисколько не пожалела, что попробовала приготовить такие клубочки, теперь в моей копилке рецептов появилось новое, очень вкусное и оригинальное блюдо, легкое в приготовлении!
26.01.2017 / 00:18
Выпекаем мясные шарики в слоеном тесте 35 минут до образования золотого цвета.
ВРЕМЯ указали, а ТЕМПЕРАТУРУ?
Если кто-то прлчитает. Подскажите .
БЛАГОДАРЮ!!!
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал