Салат из куриного мяса "Цветы в корзинке"

Опубликовано 08.05.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 100
Время приготовления: 40 мин

В преддверии прекрасного праздника дня Матери, хочу предложить приготовить к ужину салат из куриного мяса «Цветы в корзинке». Думаю, ваша мама будет приятно удивлена, ведь она получит удовольствие не только от сюрприза, но и от вкусного блюда. И так, возьмите такие ингредиенты:
- куриное мясо – 200 грамм,
- картофель – 5 штук,
- яйца – 4 штуки,
- лук – 2 штуки,
- маринованные огурцы – 5 штук,
- сыр – 200 грамм,
- майонез – 250 грамм.
А для украшения салата:
- помидор – 1 штука,
- укроп – 1 пучок,
- морковь – 1 штука.

Такие продукты, как морковь, картофель и яйца сначала следует отварить до полной готовности их. Далее остудить и почистить. Отдельно необходимо отварить куриное мясо и тоже дать ему остыть. Теперь можно приступить к процессу приготовления салата. Слой за слоем необходимо выложить весь салат. И так,
- картофель – трем на крупной терке,



- майонез – одна столовая ложка,
- лук – измельчить,



- часть куриного мяса – тоже измельчить,
- майонез – одна столовая ложка,





- огурцы – измельчить на кубики,



- другая часть куриного мяса – измельчить,
- майонез – одна столовая ложка,



- яйца – трем на мелкой терке,
- майонез - пара столовых ложек,
- сыр – на крупной терке трем.
Салат из куриного мяса готов. Но нам надо получить салат «Цветы в корзинке».





Для этого сыр не натираем, а нарезаем на тонкие полоски равной величины.



И теперь плетем корзинку из этих полосок. С помощью измельченного укропа выкладываем зелень в корзинку, а с помощью моркови и помидор выкладываем цветы.



Вот теперь салат готов на 100 %, можно подавать на праздничный стол ко дню Матери. В качестве десерта смело можно подать творожную запеканку с шоколадом.