Салат "Крабовая весна"


Салат "Крабовая весна"
Опубликовано 11.10.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Существует великое множество салатов, но есть такие, которые полюбились больше всего. Салат из крабовых палочек не стал исключением. Вариантов по его составу тоже довольно много, но мне больше нравится в предлагаемом сочетании, описанном ниже. Легкий в приготовлении рецепт салата из крабовых палочек, нежный на вкус он покорил мое сердце. Давайте вместе приготовим его.



Ингредиенты для салата из крабовых палочек


Ингредиенты салата "Крабовая весна":

- крабовые палочки или крабовое мясо – 1 уп. (200 гр.),
- яйцо столовое – 5 шт.,
- сыр твердых сортов – 100-150 гр.,
- пекинская капуста,
- свежий огурец,
- оливки зеленые,
- майонез,
- сметана,
- горчица,
- соль

Приготовление


Нарезаем крабовые палочки


1. Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре или в микроволновке на соответствующем режиме, нарезать мелкими кубиками.



Нарезаем яйца


2. Промытые столовые яйца поместить в кастрюлю с холодной водой, с момента закипания варить 5-7 минут. Сваренные яйца остудить в холодной воде очистить от скорлупы и нарезать мелко кубиками.



Натираем сыр


3. Сыр натереть на терке с крупными ячейками.





Рвем пекинскую капусту


4. Листья пекинской капусты отделить, промыть теплой водой, несколько раз встряхнуть от излишков воды, порвать руками на небольшие кусочки.



Разрезаем оливки


5. Зеленые оливки разрезать на 4 части.



Готовим соус


6. Теперь приготовим соус для заправки салата. Берем в равных количествах майонез и сметану, добавляем немного горчицы и тщательно перемешиваем. Соус готов.





Перемешиваем ингредиенты


7. Все ингредиенты сложить в глубокую чашку, заправить соусом и хорошенько перемешать.



Выкладываем салат


8. На плоскую тарелку в центр поставить стакан, выложить вокруг стакана салат и сформировать кольцо.



Салат из крабовых палочек "Крабовая весна"


9. Из перьев зеленого лука сделать стебельки, из крабовых палочек - цветочки, из рубленого лука - полянку. Стакан убрать. Салат готов, прошу к столу.

Любителям оливок мы предлагаем другой не менее вкусный салат с копченой колбаской и оливками.

Приятного всем аппетита!

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.12.2012 / 13:15
Готовлю похожий салат, но без оливок. Теперь я понимаю, чего мне не хватало в моем салате. Мой салат получается сладкий. Огурцы, пекинская капуста, кукуруза, крабовые палочки - все это имеет сладковатый вкус. Оливки добавят остроты и солености.
08.12.2012 / 10:51
Очень красиво оформленный салатик. Спасибо за хорошую идею!
Я очень люблю кукурузу и использовала бы ее в качестве оформления.
Например можно посыпать кукурузу по краю тарелки.
10.12.2012 / 02:44
Интересно, первый раз встречаю крабовый салат без риса и кукурузы, а мне в нём именно это сочетание и нравиться, кукуруза так приятно лопается во время вкушения салата)
А может вы и правы, надо попробовать ваш рецепт и уж потом сравнивать, а то вдруг именно этот рецептик и окажется вкуснее. Тогда и мои родные будут довольны, а что мне ещё надо)
24.12.2012 / 21:52
Вначале, я тоже готовила крабовые палочки с рисом, но потом облегчила рецепт и заменила рис на пекинскую капусту, но кукурузу добавляю обязательно. Мне тоже в салате нравится именно сочетание кукурузы и крабовых палочек.
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!