Пирог без выпечки с лимонным курдом


Пирог без выпечки с лимонным курдом
Опубликовано 15.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем в эти выходные дни приготовить необыкновенно вкусный пирог, тем более, что он не требует выпечки, а необходимые продукты наверняка найдутся на кухне у любой хозяюшки.
Пирог без выпечки с лимонным курдом - рецепт с фото.


ингредиенты для пирога без выпечки

Потребуются:
- 6 яиц,
- 6 лимонов,
- пачка шоколадного печенья (320 грамм),
- 250 грамм качественного сливочного масла,
- 1,5 стакана сахарного песка,
- 25 грамм кукурузного крахмала.

Так же вам обязательно понравится шоколадный торт без выпечки.
Приготовление


печенье уложить в блендер

Первым делом приготовим основу для пирога без выпечки.


печенье превратить в крошку

Для этого необходимо все печенье превратить в крошку, удобнее всего здесь воспользоваться помощью блендера.


масло растопить

Отмерить 150 грамм масла и разогреть его на слабом огне.




Перелить масло к печенью

Перелить масло в измельченное печенье.


перемешать столовой ложкой.

Тщательно перемешать столовой ложкой.


печенье выложить в форму

Выложить получившуюся массу в разъемную форму и сформировать основу для пирога. Получится лучше, если начать с бортиков, а из остатков "теста" сделать дно.
Форму поместить на полку холодильника, теперь будем варить освежающий курд.




Натереть цедру лимонов

Лимоны тщательно, используя жесткую щетку, вымыть, обсушить. Натереть цедру со всех плодов, используя лишь желтую часть (белая сильно горчит).


Смешать цедру с сахарным песком

Смешать в глубокой емкости полученную цедру с сахарным песком.


добавить сок лимона

Сюда же добавить сок 6 лимонов, перемешать.


разбить яйца, лить лимонную массу

В небольшую кастрюльку разбить яйца, влить через сито лимонно-сахарную смесь, перетереть ложкой, поставить на средний огонь. Прибавить оставшееся сливочное масло и крахмал (разведенный в воде в соотношении 1 к 1), регулярно помешивая, довести крем до кипения, сразу же убрать с плиты.




курд выложить в основу из печенья

Чуть остывший курд выложить в основу из печенья, разровнять поверхность силиконовой лопаткой, поставить в холодильник на ночь для застывания.


Пирог без выпечки с освежающим курдом

Вкус у этого пирога без выпечки с лимонным курдом получается необыкновенно насыщенным, сладко-кислым, с ярким ароматом литмона.


вкусный пирог без выпечки с лимонным слоем

Этот восхитительный десерт украсит собой как праздничный стол, так и воскресное семейное чаепитие, подарит прекрасное настроение и массу удовольствия.
Вас так же должна заинтересовать новогодняя выпечка 2015, ведь самый волшебный праздник уже совсем скоро!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал