Салат "Козочка" на Новый Год 2015


Салат "Козочка" на Новый Год 2015
Опубликовано 29.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


2015 год уже совсем подкрался к нашим дверям. Скоро праздник, веселье и вкусное застолье! Чем же удивить и порадовать семью или друзей? Что приготовить на Новый год 2015? Конечно, символичным салатом Козочка, ведь 2015 год по китайскому календарю год Козы или Овцы. Так что готовим без хлопот и проблем красивые салаты. В основе этого салата отварная говядина, можно заменить и куриным филе, если хотите более диетическое блюдо. Остальные продукты самые простые – картошка, морковка, яйца, солёные огурцы, украшаем козочку маслинами, сырком и финиками. Салат "Козочка" к Новому году 2015 делается без проблем, а вкус обалденный, все гости будут в восторге!

Для приготовления салата Козочка нам понадобится 1 час, количество порций – 4.
Ингредиенты:
- отварная говядина – 200 грамм,
- яйца куриные – 3 штуки,
- картошка клубная – 2 штуки,
- огурчики квашенные – 2 штуки,
- грибы маринованные (любые) – 150 грамм,
- сыр твёрдых сортов – 100 грамм,
- майонез хороший – 100 миллилитров,
- маслины без косточки – 4 штуки,
- веточка калины – 1 штука,
- финики – 2 штуки,
- веточка петрушки – 1 штука.

Приготовление


Куриные яйца отварить

Куриные яйца для новогоднего салата Козочка нужно отварить в подсоленной воде – 10 минут, затем залить ледяной водой и дать постоять 10 минут, тогда они очень легко почистятся, и белок не останется на шкарлупе.


Картошку отварить и очистить

Картошку тоже отварить в подсоленной воде минут 25, потом просто воду слить и картошка остынет, почистить её.


 картошку трём на крупной тёрке и выкладываем по форме головы козочки

Берём круглое белое блюдо, картошку трём на крупной тёрке и выкладываем по форме головы козочки, можно нарисовать на листике и выкладывать салат на нём, если не получается просто.




слой отварной говядины

Смазываем майонезом и следующим слоем будет мелко порезанная отварная говядина.


слой майонеза и грибов

Снова майонез и крупно порезанные маринованные грибочки. У меня лесные грибы рядовки, в этом салате вкусно будет с любыми грибами, не принципиально.


слой тертого желтка

Отделяем желток от белка, трём на мелкой тёрке желток и кладём в салат следующим слоем.




слой резанных огурцов

Смазываем майонезом, огурчики порезать мелким кубиком и высыпать на желток. Жидкость с огурцов слить предварительно.


слой тертого белка

Оставшийся белок трём на мелкой тёрке и выкладываем последним слоем на салат Козочка, если что-то упало сбоку, высыпалось, нужно салфеткой всё вытереть, мы начинаем украшать козочку.


делаем челку и рожки

Трём на мелкую тёрку сыр, смазываем чёлку майонезом и посыпаем сыром, из фиников делаем рожки и вставляем в салат.


выложить глазки и ротик Козочки

Из маслин делаем глазки с ресничками, носик с ротиком, в ухо вставляем веточку калины, а в рот веточку петрушки, майонезом делаем зрачки и салат Козочка на Новый Год 2015 готов!




рецепт салата Козочка

Можно сразу его ставить на стол! Яркий, красивый, вкусный салатик обязательно удивит всю вашу семью на Новый Год!


рецепт новогоднего салата Козочка

Также рекомендуем вам заглянуть в раздел с новыми салатами на новый год 2015 с фото.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!