Сырные шарики: рецепт с фото


Сырные шарики: рецепт с фото
Опубликовано 25.02.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сырные шарики - это удивительно вкусная и простая в приготовлении праздничная закуска, которая позволит вам не только вкусно накормить гостей, но и сэкономить массу времени для подготовки к торжеству.

Ингредиенты для сырных шариков:

- плавленый сыр – 200 г;
- брынза соленая – 90 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- зелень петрушки – 0,5 пучка;
- зелень мяты – 0,5 пучка;
- семена кунжута – 20 г;
- молотый черный перец;
- свежий огурец – для украшения.

Приготовление


Собираем ингредиенты


Подготавливаем все необходимые ингредиенты для сырных шариков.



Моем мяту


1. Мяту вымыть, обсушить и оборвать с веточек листики.



Моем петрушку


2. Зелень петрушки вымыть и обсушить.





Нарезаем зелень


3. Нарезать мяту и петрушку очень мелко, чтобы получилось по 4 ч. л. зелени каждого вида.



Давим чеснок


4. Зубчики чеснока очистить от шелухи, вымыть и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.



Натираем сыр


5. Плавленый сыр и брынзу натереть на мелкой терке в глубокую тарелку. Перемешать до получения однородной массы. Добавить чеснок, молотый черный перец и по 1 ч. л. нарезанной зелени петрушки и мяты.





Скатываем шарики


6. Скатать приблизительно 20-25 шариков диаметром около 2 см. Охладить в течение часа.



Обжариваем кунжут


7. На сухой сковороде поджарить, помешивая, семена кунжута до золотистого цвета. Остудить.



Сырные шарики: рецепт с фото


8. Смешать оставшуюся мяту и петрушку. Обвалять половину шариков в зелени, а оставшиеся – в обжаренных кунжутных зернах. Подавать сырные шарики на большом блюде, украсив мятой и розочками из огурцов. Как видите, приготовить такую закуску вовсе не сложно, тем более, что вам поможет наш подробный рецепт сырных шариков с фото. А в качестве десерта можно приготовить бананы в карамели.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.02.2013 / 18:14
Люблю такие неожиданные оригинальные рецепты. Простая закуска, но какое интересное оформление. Прекрасная идея и на праздничном столе такая закуска точно всем понравится.
27.07.2015 / 20:14
Ошибаетесь, maria61, точно не всем!
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!