Кекс в кружке в микроволновке

Кекс в кружке в микроволновке
Опубликовано 21.11.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многие хозяйки всегда выбирают рецепты блюд, которые можно приготовить как можно быстрее. Причиной тому является не лень, а банальное отсутствие времени. Поэтому мы лишаем домашних вкусной выпечки и прочих радостей. А знаете ли вы, что испечь вкусный кекс можно за 3,5 минуты? Если конечно, в доме имеется микроволновая печь. Думаю, что от такого лакомства вы не откажетесь.
Кекс в кружке в микроволновке готовится очень быстро и съедается моментально, поэтому учтите этот момент и быть может предусмотрите двойную или тройную порцию. Итак, чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуется минимум продуктов. Кекс должен хорошо вырасти в процессе приготовления и опадать он не будет. Структура кекса получается пористой и воздушной.



Собираем ингредиенты
Ингредиенты для рецепта кекса в микроволновке:

- 1 яйцо;
- 4 ст. л. сахара;
- 4 ст. ложки молока;
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла;
- 4 ст. ложки муки;
- 1 ст. ложка порошка какао;
- 3 часть ч. ложки соды гашеной уксусом.


Для украшения можно взять топпинг, шоколадную глазурь, сгущенное молоко и другие красивые вкусности.
Для посыпки верха быстрого кекса можно взять кукурузные хлопья или посыпку кондитерскую.
Приготовление


Добавляем сахар


1. Для начала взобьем венчиком яйцо и сахарный песок до получения однородной массы.



Наливаем молоко


2. Теперь нальем молока. Тщательно перемешаем.



Наливаем масло


3. Растопим сливочное масло в микроволновке и нальем две столовых ложки.





Гасим соду в уксусе


4. Погасим соду уксусом и вольем ее в тесто для кекса. Перемешаем.



Просеиваем какао


5. Через сито просеем порошок какао и перемешаем.



Добавляем муку


6. Осталось всыпать пшеничную муку. Просеем ее и всыпем.





Замешиваем тесто


7. Замешаем тесто.



Выкладываем тесто


8. В большую и широкую чашку (бульонницу) или форму, смазанную маслом, выкладываем тесто. Оно должно занять треть емкости. В процессе приготовления кекс вырастет и может выйти за пределы формы, если тесто займет больше половины места.



Достаем из микроволновки


9. Поставим в микроволновку тесто в чашке или в форме на 3,5 минуты. Установим (если не установлена) мощность максимальную. После сигнала СВЧ печи достаем кекс и видим, то он значительно вырос (если все пропорции были соблюдены). Высота его сравнялась с чашкой. У меня бульонница объемом 500 мл.



Поливаем топпингом


10. Теперь кекс можно аккуратно извлечь из формы. При этом воспользоваться, например, силиконовой лопаточкой (отделить с ее помощью от стенок кекс). Выложим кекс на тарелку и польем его сверху топпингом. В данном случае использовался карамельный топпинг.





Кекс в микроволновке


11. Верхушку посыпаем кукурузными хлопьями. Они удачно вписались в общий вид изделия. Осталось заварить чай и дегустировать свое произведение кулинарного искусства – шоколадный кекс в микроволновке.

Кстати, если времени на выпечку нет, готовьте из слоеного теста, которое готовится очень быстро.

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.11.2012 / 18:13
Спасибо за рецепт! Приготовила сегодня такой кекс,получился нежный, вкусный,супер! А главное очень быстро, когда мало времени это очень важно.
01.12.2012 / 16:43
Здорово, вот только вчера видела что-то подобное и тоже решила сделать, но рецепт был неточным. спасибо за подробный отчет. Пойду готовить.
01.12.2012 / 21:31
Спасибо за рецептик. Я из такого теста за 5 минут целый тортик испекла, промазала заварным кремом и полила глазурью. Вкуснятинааа!
03.12.2012 / 17:14
Ой как необычно, никогда бы не подумала, что можно испечь кекс в кружке всего за три минуты! И продукты нужны простые, я обязательно попробую, спасибо за рецепт!
04.12.2012 / 05:56
И быстро и надеюсь, что очень вкусно. Я с выпечкой не дружу особо, ну не получается она у меня от чего то. С этим кексом я думаю справлюсь. Спасибо.
04.12.2012 / 14:26
Я бы не стала посыпать кекс хлопьями, просто с ними у меня ассоциация диеты!Лучше использовать орешки.Вообще рецепт мне очень понравился, но нет дома микроволновки, такое можно приготовить в духовке?
07.12.2012 / 12:47
Я кекс в микроволновке ни разу не пекла, но обязательно попробую,
рецепт использую почти идентичный, только не добавляю молоко и какао.
А что дает молоко качеству и вкусу этого кексика?
Обычно с с добавлением молока тесто либо сыровато, или суховатое.
Я кладу только яйцо, маргарин , сахар и муку с содой)))
04.01.2013 / 13:55
Именно в микроволновке нужно делать строго по рецепту. Иначе может не получится. А потом комменты идут, что сырой или сгоревший. На самом деле он получается очень вкусный, я не раз подобный готовила и с уверенностью могу сказать, что это шикарный рецепт.
13.01.2013 / 18:42
А для обычной духовки такой рецепт не подойдет? Мне очень понравилась идея с кукурузными хлопьями. Так красиво смотрится и вкусно.
17.04.2014 / 12:15
А чем можно заменить какао?!
18.04.2014 / 22:23
Я думаю, кекс получится и без какао, просто будет не шоколадным) А так - шоколадом.
09.09.2014 / 12:31
Рецепт проверил, понравилось!
Я добавил ещё в тесто немного корицы (примерно четверть чайной ложки)
и ванильного сахара чайную ложку без горки. Получилось вкусно, кекс ароматный, воздушный. Со сгущеночкой, вообще супер! ))
До этого пробовал другой рецепт, с растительным маслом, плучилось не очень.
14.05.2016 / 12:58
Пробовала другие рецепты, уже устала считать сколько, да и продукты жалко портить и здесь нашла это чудо! Думаю, уловка в сливочном масле, а не растительном, как везде написано. Очень вкусно вышло - и нежно, и воздушно! Я еще в серединку положила кубик шоколада и добавила немного кофе вместо какао - волшебство! Спасибо огромное за этот рецепт!!!
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика