Что завернуть в лаваш?

Опубликовано 22.05.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Вчера я вам поведала рецепт приготовления фаршированного хлеба для пикника, а сегодня хочу поделиться рецептом - фаршированный лаваш. Что завернуть в лаваш? Да все, что сами захотите. Такое блюдо отлично подойдет для отдыха на природе или для праздника и на природе, и дома. Необходимы такие продукты:

- лаваш - 2 листа,
- куриное филе - 250 грамм,
- капуста - 250 грамм,
- сыр - 200 грамм,
- лук - 2 штуки,
- уксус - столовая ложка,
- майонез - 100 грамм,
- черный перец - по вкусу.

Куриное филе следует отварить до полной готовности. Затем оставить в стороне, чтобы остыло мясо. Далее нарезаем на небольшие кусочки и на горячую сковороду отправляем для обжаривания.



Тут же нарезаем мелко луковицы и отправляем следом за мясом в сковороду. Перчим и обжариваем до получения золотого цвета.



Затем нашинкуем капусту. Ее мы солим и сбрызгиваем уксусом. А теперь хорошо мнем, чтобы пошел капустный сок.





Теперь сыр трем на терке.



Далее нарезаем пласты лаваша на квадраты равной величины.



На каждый по очереди сначала намазываем слой майонеза,





затем идет слой куриного филе,



затем слой капусты



и слой сыра. Аккуратно сворачиваем в конвертики.





Кладем на сковороду для жарки, чтобы сыр успел растаять.



Все фаршированный лаваш готов к употреблению. Приятного кушанья.