Блинчики с куркумой и красной икрой


Блинчики с куркумой и красной икрой
Опубликовано 17.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блинчики с красной икрой, рецепт с фото которых мы предлагаем, станут отличной закуской на праздничный стол. Куркума придает блинчикам красивый желтый цвет. Получается ярко, красиво и вкусно.


Ингредиенты для приготовления закуски из блинов

Ингредиенты:

- мука - 1 стакан;
- молоко - 250 мл;
- яйца -1 шт.;
- сахар - 1 ст.л.;
- соль - щепотка;
- куркума - 1 ч.л.;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- красная икра;
- укроп для украшения блюда.

Приготовление


В миску наливаем молоко, разбиваем в нее яйцо, добавляем сахар и соль

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления блинчиков с куркумой и красной икрой.
В миску наливаем молоко, разбиваем в нее яйцо, добавляем сахар и соль.




хорошо размешиваем

Все хорошо размешиваем, можно воспользоваться миксером или блендером.




Добавляем муку

Добавляем муку.






добавляем куркуму

Затем добавляем куркуму. Она придаст блинчикам красивый желтый цвет.

Все хорошо размешать. Тесто для блинчиков готово.




влить растительное масло

В готовое тесто добавить 2 ст.л. растительного масла. Перемешать и дать тесту постоять 20 минут.




Наливаем немного блинного теста на сковородку

Теперь можно начать жарить блинчики с куркумой.

Сковороду для блинов разогреваем на сильном огне и смазываем небольшим количеством масла с помощью силиконовой кисточки.

Наливаем немного блинного теста на сковородку и вращая её распределяем тесто по всей поверхности. Жарим блинчик в течении 2 минут на среднем огне, до золотистого цвета.

С помощью деревянной лопаточки переворачиваем блинчик на другую сторону и жарим блинчик еще 1 минуту.






готовим блинчики

Таким образом готовим блинчики из остального теста.




заворачиваем края блина

Для того чтобы красиво подать блинчики с красной икрой нужно приложить еще немного усилий, но они не пропадут зря. Ваши гости будут удивлены этой подачей обычных блинчиков.

Блинчик выкладываем на доску и заворачиваем края как на фото.




сворачиваем его рулетиком

Затем сворачиваем его рулетиком. Так скрутить столько блинчиков с красной икрой сколько вам понадобится для закуски, остальные можно просто подать с красной икрой.




Получаются вот такие рулетики

Получаются вот такие рулетики.






ножом разрезаем их пополам

Острым ножом разрезаем их пополам.




Ставим их на тарелку

Ставим их на тарелку той стороной где срезали.




На каждый рулетик вкладываем немного красной икры

На каждый рулетик выкладываем немного красной икры.




Украшаем тарелку с блинами веточками укропа

Украшаем тарелку с блинами веточками укропа и подаем к праздничному столу.




Блинчики с красной икрой, рецепт с фото

Так же блинчики можно подать обычным способом, свернуть их и подавать с красной икрой.
Рекомендуем вам посмотреть пошаговый рецепт с фото блинчиков с мясом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!