Морской салат с грушей

Опубликовано 05.05.2015
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Морской салат с грушей - это оригинальный салат по той причине, что оформлен он необычно. Да и вкус довольно нестандартный. Сочетание крабовых палочек с кальмарами делает вкус салата морским, а груша добавляет ему сочности и нежности. Главным в приготовлении вкусного салата является правильный выбор груши. Она должна быть довольно спелой, но не мягкой. Да и брать следует те сорта, которые сочные. Грушу довольно часто включают в состав разных закусок. Например, очень вкусным получается салат с грушей и базиликом.
А наш морской салат, рецепт приготовления которого я предлагаю, кроме своего изумительного вкуса отличается еще и своей полезностью. Несмотря на то, что в груше содержится небольшое количество витамина С, она богата фолиевой кислотой, что даже превосходит черную смородину. А, как известно фолиевая кислота нужна для улучшения кровообращения. Мясо же кальмара очень полезно. Вся причина в том, что в кальмарах содержится большое количество белка, а холестерина практически нет. Да и витаминов и микроэлементов в кальмаре предостаточно. Поэтому тушку кальмара желательно употреблять хотя бы раз в неделю для сбалансированного питания. Рекомендуем также рецепт приготовления салата с красной икрой и кальмарами, еще одну вкусную и красочную закуску для любого праздника.

Итак, основные ингредиенты для салата морского с грушей:
- 1 груша,
- 1 тушка кальмара,
- 2 яйца,
- майонез,
- 1 упаковка крабовых (около 200 грамм),
- 1 банка кукурузы.

Прежде всего отварим тушку кальмара в немного подсоленной воде в течении 3-5 минут.



Затем выльем горячую воду, зальем холодной и очистим кальмара. Нарежем кальмара полосками.



Крабовые нарежем небольшими кубиками. Соединим в миске нарезанные крабовые с кальмарами.





Банку с кукурузой откроем. Выложим кукурузу к основной массе.



Куриные яйца отварим в кипящей воде в течении 5 минут. Затем очистим их и нарежем кубиками. Выложим в миску.



Заправим салат обильно майонезом, перемешаем.





Грушу вымоем. Нарежем тоненькими пластинами.



Готовый салат выложим на блюдо.



Затем украсим по кругу пластинами груши.
Вот такой салат морской с грушей должен получиться и у вас!