Картофель с сосисками и квашеной капустой в горшочках


Картофель с сосисками и квашеной капустой в горшочках
Опубликовано 15.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Блюд, которые готовятся в горшочках, великое множество. Часть рецептов передали нам предки, а часть уже в настоящее время придумали хозяйки, чтобы высвободить время для себя: походить по магазинам, посмотреть сериал, почитать любимую книгу или не спеша попить имбирный чай. Как бы там ни было, преимущества блюд из горшочков в том, что, во-первых, готовятся они быстро, во-вторых, еда из них полезная, так как не запекается, а тушится, а в-третьих, состав ингредиентов всегда можно варьировать. Если кто-то из семьи не любит тот или иной продукт, ему можно просто его не класть: и учли вкусы домочадцев, и показали, что вы внимательная и заботливая хозяйка.


Ингредиенты для приготовления картошки и капусты с сосисками

Чтобы приготовить вкусный и сытный ужин, в горшочки можно положить то, что имеется у вас под рукой, к примеру,
- 10 картофелин,
- 2 средние моркови,
- 6 сосисок,
- 200 г квашеной капусты,
- 100 г замороженной зелени,
- сметану,
- сливочное масло
- специи.

Картошка, тушеная в горшочках с сосисками и квашеной капустой - рецепт дня.
Приготовление


На дно горшочка кладём 2-3 небольшие кусочка сливочного масла

Из этого нехитрого набора ингредиентов получается довольно вкусное блюдо, рассчитанное на две порции, т.е. на два горшочка по 0,7 л.
Начинаем с того, что подготавливаем овощи: картофель и морковь очищаем от кожуры, а также снимаем с сосисок оболочку.
На дно горшочка кладём 2-3 небольшие кусочка сливочного масла.


выложить картофель и морковь

Это делается для того, чтобы картофель не пригорел. Режем кубиками/ дольками/полосками картофель. На него кладём нарезанную морковь, добавляем специи и перемешиваем.


кладём замороженную зелень

Если позволяет время, для вкуса можно добавить пассированный лук. Но это на ваше усмотрение. На овощи кладём замороженную зелень (в данном случае – мелко нарезанный укроп с перьями зелёного лука).




нарезаем кружочками сосиски

Можно, конечно, использовать свежую зелень и ту, которая больше всего нравится вам. Дальше нарезаем кружочками сосиски.


Накрываем всё квашеной капустой

Их лучше брать высшего сорта. Если нет сосисок, положите копчёную или варёную колбасу. Копчёности придадут пикантность вашему блюду.
Накрываем всё плотной подушкой из квашеной капусты.


смешиваем сметану и воду

Дальше смешиваем 4 столовые ложки сметаны с небольшим количеством воды.




Заливаем этим соусом горшочки

Заливаем этим соусом горшочки.


запекать до готовности картошки

Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на час при температуре 180-200 градусов. Блюдо на стол можно подать прямо в горшочках, а можно выложит на тарелку. Но, как показываем практика, с горшочка есть вкуснее. Приятного аппетита!


Картофель с сосисками и квашеной капустой в горшочках.

Автор: Ksysha0810

А еще вы можете испечь пирожки в духовке из дрожжевого теста.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!