Мясо с картошкой в мультиварке

Опубликовано 14.10.2017
Разместил: Ирина Пчелка [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин

Кто из нас хотя бы один раз в жизни не пробовал мясо с картошкой, тушеное с овощами? Скорее всего, таких людей можно пересчитать по пальцам. Это блюдо напоминает традиционное жаркое русской национальной кухни, которое наши предки готовили в печи. В наши дни печи уже практически ушли в прошлое, а на помощь современным хозяйкам пришло такое прекрасное изобретение, как мультиварка. Благодаря этой современной помощнице приготовление пищи из трудоемкого процесса превратилось в удовольствие. Тушёная картошка с мясом в мультиварке, пошаговый рецепт которой я решила предложить, получается не хуже, чем в русской печи. Блюдо очень вкусное, сытное и ароматное. Для его приготовления лучше всего подходит свиная вырезка, но, при желании, можно заменить ее мякотью говядины и даже куриным филе. Независимо от вида мяса, блюдо получается по - своему вкусным. Приготовьте, и вы сами в этом убедитесь. Советуем также познакомиться с рецептом приготовления овощного рагу со свининой в мультиварке, это тоже очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- мясо свинины(мякоть) – 500-600 грамм;
- картофель -3-4 крупных шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- помидор – 2-3 шт.;
-подсолнечное масло – 3-4 ст.л.;
- вода - 2 стакана;
- соль;
- специи.

Свиную вырезку порезать на маленькие кусочки, как для рагу. Посолить по вкусу и слегка поперчить. Можно использовать и другое мясо на ваше усмотрение.



Среднюю луковицу очистить, вымыть холодной водой и нарезать мелко или тоненькими полукольцами (если вы любите, когда в мясе много лука, модно увеличить его количество по своему усмотрению).



Пару-тройку средних помидоров (выбирать надо помидоры поплотнее, не переспевшие) порезать маленькими кусочками или тоненькими дольками (полукольцами).





Три-четыре средних картофелины тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками, но не слишком мелко.



Налить в чашу мультиварки-скороварки немного подсолнечного масла, я стараюсь использовать не рафинированное, а вымороженное масло, так как с ним мясо получается гораздо вкуснее. Выложить нарезанный лук.



Теперь выложить кусочки свинины, распределив их равномерно по всему луку.





Поверх мяса выложить порезанную кубиками картошку.



Сверху на картофель выложить помидоры.
Налить два стакана воды.
Выставить на электронной панели мультиварке режим «Тушение» и тушить мясо с картофелем в течение 40 минут.



После звукового сигнала, который раздастся по истечении положенного времени блюдо полностью готово. Можно открыть крышку прибора и раскладывать тушеное с картошкой и овощами мясо по тарелкам. Сверху посыпьте каждую порцию приготовленного блюда свежей мелкорубленной зеленью.





Зовите к столу своих домочадцев и угощайте их вкусным и ароматным тушеным мясом с картошкой, приготовленным в мультиварке.
Приятного аппетита!