Картошка в духовке с майонезом и чесноком


Картошка в духовке с майонезом и чесноком
Опубликовано 02.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 240
Время приготовления: 45 мин


Картофельный гарнир – это не только самое популярное блюдо, но и самое вкусное, если его приготовить с майонезом и чесноком, да еще и в духовке запечь. Картошка в духовке с майонезом и чесноком по этому фото- рецепту готовится очень быстро и получается невероятно нежной и аппетитной, поэтому ее можно смело подать в качестве горячего второго к спонтанному застолью, когда гости уже практически на пороге, а хозяйка только зашла на кухню.



Ингредиенты

Ингредиенты:

- 1,5-2 кг картофеля;
- 100 мл майонеза;
- 1 головка чеснока;
- 50 мл оливкового масла;
- поваренная соль (по вкусу);
- зеленый лук (для подачи);
- сыр (по желанию).

Приготовление


Режем картошку кружочками

1. Клубни нужно предварительно очистить от кожуры и замочить минут на десять в ледяной воде. Нарезаем картошку кружочками одинаковой толщины.


Трем чеснок

2. Чеснок очищаем и пропускаем через мелкую терку.


Готовим чесночный соус

3. Далее приготовим чесночный соус. Смешиваем измельченный чеснок с высококалорийным майонезом и дополняем оливковым маслом. Вместо оливкового можно использовать обычное подсолнечное масло без запаха.




Заправляем картошку майонезом с чесноком

4. Картошку складываем в миску с высокими бортиками и заправляем получившейся ароматной массой из чеснока, майонеза и масла.


Солим

5. Добавляем соль и всё перемешиваем.


Выкладываем картофель в форму

6. В форму для запекания выкладываем картофельные дольки в несколько рядов. Отправляем гарнир в духовку на 40 минут.




Посыпаем картошку сыром

7. При желании в процессе приготовления можно присоединить тертый сыр. Посыпаем его поверх картофеля примерно за 10 минут до готовности блюда.


Картошка с майонезом и чесноком

8. Под сырной корочкой картошка получается еще вкуснее, но, безусловно, калорийнее.


Шинкуем зеленый лук

9. Пока картошечка подрумянивалась, нашинковали зеленый лук.


Посыпаем луком картошку

10. Посыпаем лучком наш гарнир и готовимся подавать его к столу. Запеченный картофель получился очень сытным, поэтому вполне можно обойтись и без мясного.




Картошка с майонезом и чесноком в духовке

11. Выкладываем картошку на порционные тарелки и подаем к праздничному ужину в качестве гарнира. Летние овощи, свежий укроп или салат из зеленых овощей станут прекрасным дополнением к блюду.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал