Пасхальный салат "Собор"

Опубликовано 10.04.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Прекрасный праздничный салат к Пасхе можно приготовить буквально за полчаса. Главное, все продукты у вас есть, они простые и не требуют особых затрат. Но вот результат, это да, красота лепота! Настоящая картина будет красоваться на вашем пасхальном праздничном столе.

Пасхальный салат - рецепт с фото.

Чтоб приготовить салат к Пасхе Собор нам необходимо – 45 минут, количество порций – 4.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 2 штуки;
- Сыр твёрдого сорта, ваш любимый – 150 грамм;
- Картошка – 1 штука;
- Морковка – 1\2 штуки;
- Майонез домашний – 1 столовая ложка с горкой;
- Петрушка свежая – 3 веточки;
- Листья салата – 2 листика;
- Солёный огурец – 3 колечка;
- Горчица в зёрнах;
- Перец болгарский;
- Лук – немного.

Салатик готовится очень быстро, поэтому его можно делать не за долго до прихода гостей, главное заранее отварить овощи.



В кастрюльке, не большой, отварить картошку, пол морковки и яйца, воду немного посолить.
Яйца выложить из кастрюли через 12 минут, залить ледяной водой. Картошка с морковкой пусть дальше варятся – 25 минут.
Воду потом просто слить, и овощи сами остынут.
Всё что мы отварили нужно почистить.



Трём на мелкой тёрке, чтоб консистенция была вязкая, картошку и яйца. Высыпаем в миску.





Добавляем потёртый на мелкой тёрке сыр. Покупайте свой любимый сорт сыра, чтоб пасхальный салат был вкусным, можно использовать и плавленый сырок.
Выливаем майонез, у меня домашний, он очень просто готовится, если у вас есть блендер. Можно купить и в магазине, любой жирности.



Все ингредиенты салата перемешиваем, кто любит, может добавить немного чеснока.
Выкладываем готовый салат на круглое блюдо, ровным слоем, чтоб удобно было его украшать. Можно взять и овальное блюдо, тоже будет красиво.



Чистый лист для творчества перед вами. Вы можете рисовать из продуктов любые композиции, хоть к Пасхе, хоть в 8 марта или на детский праздник что-то придумать, на ваш вкус.
Листья салата нарезаем полосками тонким, выкладываем как полянку на блюде. Веточки петрушки вставляем по краям салата.





Морковку нарезать соломкой, не сильно тонкой, выложить башни нашего собора.
По бокам на башенки положить крестики из болгарского перца, а на центральной, вместо купола положить колечки огурца, по краям перья лука зелёного, а наверху крестик из того же лука.
Сделать на крайних башнях окошки из горчицы в зёрнах и майонезом на центральной написать буквы – ХВ.
Вот и всё, яркий, тематический пасхальный салат "Собор" готов!



Рекомендуем вам подобрать и другие рецепты к Пасхе.