Творожная пасха, простой рецепт

Творожная пасха, простой рецепт
Опубликовано 14.04.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сырая пасха готовится очень быстро, а вкус получается изысканным. Ее место - в центре праздничного стола, в окружении куличей и крашеных яиц.

Ингредиенты:

- 1 килограмм жирного творога,
- 3 пакетика ванильного сахара,
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 100 грамм изюма,
- 200грамм сливочного масла.

Приготовление
Как приготовить творожную пасху?


Продукты

По классической технологии творог следует тщательно протереть через сито, но можно воспользоваться и блендером, надев насадку для размешивания. Получится нежная воздушная консистенция.


Протираем  творог

Яйца соединяют с сахаром и взбивают блендером до однородного состояния. Выбирают один из минимальных режимов, ненужно стремиться к увеличению объема яично-сахарной смеси.




Взбиваем яйца с сахаром

Добавляют ванильный сахар, размешивают. Затем всю полученную массу опускают в емкость с творогом.


Добавляем к творогу

Сливочное масло должно быть достаточно мягким, но специально растапливать не стоит. Его соединяют с основной массой, аккуратно размешивают.
Изюм предварительно моют и высушивают на бумажном полотенце. Можно заранее на полчаса залить ягоды коньяком. Получится приятный терпкий оттенок вкуса. Изюм бросают в творог.


Добавляем изюм и масло

Готовую массу перекладывают в пластмассовую или деревянную форму для пасхи,




Перекладываем в формы

сверху накрывают тарелкой и оставляют на ночь в холодильнике.


Ставим под банку

Форма должна стоять в неглубокой миске, в нее постепенно будет стекать сыворотка.
Наутро пасху переворачивают на плоскую тарелку, осторожно отсоединяют бортики формы. Получившуюся пирамиду украшают кокосовой стружкой, цукатами, листиками мяты. Творожная пасха готова! Также на Пасху можно приготовить быстрое вкусное пасхальное печенье.


Ванильная пасха готова



Сырая пасха




Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика