Фруктовый мусс со сливками

Фруктовый мусс со сливками
Опубликовано 13.08.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Оригинальный, необыкновенно красивый десерт всегда служит украшением любого праздничного стола и делает честь хозяйке дома. Если вы хотите удивить своих гостей изысканным блюдом, приготовьте фруктовый мусс со сливками по моему рецепту и все гости с восторгом оценят ваши кулинарные способности. И если, взглянув на фотографию десерта, вам покажется, что «миссия невыполнима», то вы глубоко заблуждаетесь. Рецепт очень простой, а вся сложность приготовления мусса состоит в том, чтобы выложить аккуратные ровные слои разноцветного фруктового пюре, не запачкав при этом бокалы.
Вкуснейший воздушный мусс из фруктов со сливками удовлетворит своим замечательным вкусом даже самых привередливых гурманов.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили творожный мусс с персиками.

Фруктовый мусс - рецепт с фото.



Ингредиенты для приготовления десерта

Для приготовления десерта нам понадобится:
- клубника;
- манго;
- киви;
- сахар, настоянный на ванильных стручках;
- сливки 30% жирности.

Приготовление
1. Приготовить все ингредиенты. Количество фруктов рассчитывайте на свое усмотрение. Как показывает практика, такого десерта много не бывает.


Первый слой – киви

2. Чтобы наш вкуснейший фруктово-сливочный мусс радовал не только желудок, но и глаз, подавайте его в красивых бокалах, выкладывая фруктовые массы слоями. Первый слой – киви. Его надо почистить от шкурок и взбить блендером в пюре. Киви должны быть спелыми, мягкими и сладкими. Вылить пюре в бокалы.


мусс из манго

3. Следующий слой десерта – мусс из манго. Его тоже почистить и взбить блендером. Манго лучше брать перезрелым, чем недозрелым. Иначе рискуете получить кислый десерт.




слой – клубничный

4. Третий слой – клубничный. Если ягоды клубники кисловаты, можно при взбивании добавить немного сахара. Клубничное пюре аккуратно выложить на манго. Положите наполненные бокалы в холодильник.


сливки взбить

5. Тем временем, приготовьте сливочный слой десерта. Холодные сливки надо взбить с сахаром. Для десертных блюд я всегда заготавливаю сахар, настаивая его на ванильных стручках, но если у вас нет такого сахара, тогда используйте обычный сахар с добавлением ванилина из пакетиков. Сливки нужно хорошо взбить, они не должны растекаться.


выдавить сливки на фруктовый мусс

6. Кондитерский мешок с насадкой «звездочка» наполнить сливочным кремом и выдавить его на фруктовый мусс, который достаточно охладился. Украсить десерт веточкой свежей мяты и сразу же подавать к столу.




Фруктовый мусс - рецепт с фото

Приятного всем аппетита!
Автор: Лилия Пургина


рецепт десерта с фруктами и сливками


Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.12.2015 / 04:58
Пробуйте этот десерт!
Ооочень вкусно)))) Я вам советую)
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика