Торт без выпечки с заварным кремом

Торт без выпечки с заварным кремом
Опубликовано 16.09.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Иногда так не хочется возиться с тестом, а сладкий десерт очень нужен. На помощь приходит торт без выпечки с заварным кремом. Оставьте его пропитаться на ночь в холодильнике, и вы будете приятно удивлены полученным результатом. Быстро и вкусно!
На приготовление десерта понадобится 45 минут, из приведенных ингредиентов получится 8 порций. Готовый торт нужно оставить в холодильнике на несколько часов для пропитки.
Торт без выпечки - рецепт с фото пошагово.



Ингредиенты для теста

Ингредиенты:
- печенье песочное – 200 г,
- сливочное масло – 120 г,
- какао порошок – 15 г,
- карамель (варёная сгущёнка) – 300 г,
- банан – 2 шт.



Ингредиенты для керма

Для крема:
- сливки – 200 мл,
- сахар – 120 г,
- ванилин – 2 г,
- яйцо – 1 шт.,
- крахмал кукурузный – 25 г,
- масло сливочное – 80 г.

Приготовление


приготовим заварной крем

Сначала приготовим заварной крем и поставим его остывать в холодильник. Для этого смешиваем одно крупное куриное яйцо (лучше органическое) с сахаром и ванилином. Затем крахмал размешиваем в холодных сливках, добавляем в смесь из яйца с сахаром.
Перемешиваем все ингредиенты крема кроме сливочного масла до однородности венчиком. Ставим миску на водяную баню, доводим до температуры 85 градусов по Цельсию. Точно измерить температуру можно кухонным термометром, он в этом случае пригодится. Но если приходится обходиться без термометра, то, как только крем загустеет, его нужно снять с огня, остудить в холодильнике и взбить в блендере с мягким сливочным маслом.


Песочное печенье без добавок кладём в пакет

Чтобы приготовить торт без выпечки, песочное печенье без добавок кладём в пакет и разминаем в порошок обычной скалкой.


Смешиваем печенье, какао и масло

Смешиваем до однородной массы раскрошенное печенье и какао с растопленным сливочным маслом.




Выкладываем основу тонким слоем

Выкладываем основу тонким слоем в разъёмную форму.


Добавляем карамель

Добавляем карамель. Она более известна у нас как варёная сгущенка.


раскладываем спелые бананы

Поверх слоя карамели раскладываем спелые бананы, нарезанные кружками. В этом рецепте можно использовать самые спелые бананы, подойдут даже перезрелые, вкус торта будет только лучше.




выкладываем толстый слой густого заварного крема

На бананы выкладываем толстый слой густого заварного крема. Ставим торт в холодильник (6-12 часов).


посыпаем равномерным слоем какао

Чайную ложку какао порошка кладём в мелкое сито, посыпаем поверхность торта равномерным слоем.


Торт без выпечки - рецепт с фото

Украшаем свежей малиной. Вот такой вкусный торт без выпечки из печенья с заварным кремом у вас получится.


Торт без выпечки с заварным кремом

Если хотите приготовить что-то более сытное, сделайте пирог с зеленым луком и яйцом на кефире.



Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

16.09.2015 / 16:35
сколько процентов жирности сливки?
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика