Имбирное печенье "Тыква" на Хэллоуин

Имбирное печенье "Тыква" на Хэллоуин
Опубликовано 03.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин


Имбирное печенье "Тыква" на Хэллоуин, рецепт с фото которого мы предлагаем, очень просто сделать своими руками. Украсьте праздник весёлыми тыквами с сахарной глазурью! Для того чтобы приготовить это оригинальное украшение праздничного стола на Хэллоуин вам понадобятся ингредиенты для песочного теста, пищевые краски и бамбуковые шпажки.
На приготовление печенья нужно 90 минут, а из перечисленных продуктов получится 15 штук.

Ингредиенты для теста:
- имбирь молотый – 10 г,
- сливки – 20 мл,
- маргарин сливочный – 90 г,
- пшеничная мука в\с – 190 г,
- сахар – 130 г,
- яйцо – 1 шт.

Для глазури и украшения:
- пудра сахарная – 270 г,
- яйцо – 2 шт.,
- оранжевая, зелёная и красная пищевая краска,
- чёрный пищевой маркер,
- бамбуковые шпажки – 15 шт.,
- ленточки.

Приготовление


Смешиваем имбирное песочное тесто для печенья

Смешиваем имбирное песочное тесто для печенья в виде тыковки. Для этого берём размягченный сливочный маргарин, сырой желток и сахар. Растираем в однородную массу, смешиваем с мукой и молотым имбирём. Готовое тесто ставим в холодное место на 10-15 минут.


Тыквы вырезаем из теста

Раскатываем тесто довольно толстым для печенья слоем 8 миллиметров, чтобы было, во что воткнуть шпажки. Тыквы вырезаем металлической формочкой, но если у вас такой нет, то сделайте на плотной бумаге рисунок тыквы (следующее фото) и вырежьте по нему печенья ножом. В каждую заготовку из теста аккуратно вставляем бамбуковую шпажку.


Эскиз тыквы

Эскиз тыквы. Размеры указаны в сантиметрах.


 Выпекаем имбирные печенья 13 минут

Аккуратно выкладываем печенья "Тыква" на палочках на сухой противень или на силиконовый коврик для выпечки. Выпекаем имбирные печенья 13 минут. Температура 170 градусов Цельсия. Противень сразу достаем из духовки и даем полностью остыть печеньям при комнатной температуре.


Смешиваем сахарную глазурь

Смешиваем сахарную глазурь из сырого белка и сахарной пудры, раскрашиваем её пищевыми красками. Закрашиваем тыквы на палочках так, как указано на фотографии. Глазурь для рисования можно поместить в обычный небольшой пакет и отрезать у него уголок, свернуть корнетик из целлофана, или воспользоваться кондитерским мешком с насадкой для крема.


закрашиваем рёбра на тыкве

Через 20 минут закрашиваем пропущенные рёбра на тыкве, чтобы получить рельефный рисунок.


Рисуем белой глазурью смешные мордочки.

Рисуем белой глазурью смешные мордочки.


Рот можно сделать красным

Рот можно сделать красным, но вы можете фантазировать и сделать лица тыквам на своё усмотрение.


Салатовой глазурью рисуем хвостики

Салатовой глазурью рисуем хвостики и оставляем имбирное печенье на палочках в сухом, тёплом месте на 10 часов, после можно нарисовать чёрным пищевым фломастером глаза.


Имбирное печенье на палочке к Хэллоуину

Когда на имбирном печенье "Тыква" высохнет сахарная глазурь, привязываем весёлые бантики и можно праздновать Хэллоуин - красивые сладости готовы!


Печенье "Тыква" на Хэллоуин, рецепт с фото

Так же несложно можно испечь и раскрасить печенье на Хэллоуин «Колючий кот».

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.10.2016 / 11:10
Сливки и маргарин какой процент жирности должны быть?
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика