Шарлотка с яблоками и корицей на кефире

Шарлотка с яблоками и корицей на кефире
Опубликовано 16.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня мы поделимся с вами пошаговым фото-рецептом шарлотки с яблоками на кефире в духовке. Пусть не пугает вас не совсем привычное для нашего слуха название этого пирога, на самом деле готовится он невероятно просто и быстро. Кстати, считается, что его название происходит от английского женского имени «Шарлотта». Наверное, поэтому его прародителем многие считают английский десерт рисовый пудинг. Хотя, существуют и другие версии его происхождения. Ведь, как это обычно бывает с интересными и вкусными рецептами, попадая в другую страну, они немного изменяются, в них появляются новые ингредиенты, в зависимости от традиций и кухни этой страны. В итоге, через некоторое время понять каким был классический вариант приготовления блюда и откуда он появился, становится сложно. Но как бы то ни было, пирог вкусный, готовится он легко и просто, а значит, его рецепт можно брать на заметку. Этот пирог готовится с разными фруктовыми начинками. Но чаще всего его пекут именно с яблоками. Такой вариант его приготовления чаще всего встречается в Польше, России и Украине. Пирог получается очень бюджетным, а простота его приготовления вас приятно порадует.


Ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками

Итак, возьмите:
- стакан кефира,
- полстакана сахара,
- 2 яйца,
- чайную ложку соды, гашенной уксусом или столько же разрыхлителя для теста,
- столовую ложку корицы,
- 3 больших яблока,
- 2 стакана муки.

Приготовление


Соедините кефир, яйца и муку

Соедините кефир, яйца и муку.


взбейте массу

Все взбейте. Можно воспользоваться миксером, чтобы ускорить процесс, на пышность пирога это не повлияет. Добавьте разрыхлитель для теста или соду и просеянную муку. Еще раз взбейте, чтобы тесто стало однородным.


выложите яблоки, посыпьте корицей

Яблоки почистите, порежьте дольками и выложите на дно смазанной маслом формы. Присыпьте их корицей


залейте готовым тестом

Сверху залейте готовым тестом.




Выпекайте при 180 градусах приблизительно 20 минут

Выпекайте при 180 градусах приблизительно 20 минут.


Достаньте, охладите, нарежьте кусочками

Достаньте, охладите, нарежьте кусочками и можно лакомиться.


Шарлотка с яблоками и корицей на кефире

Хотим предложить еще один рецепт яблочной шарлотки.



Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал