Блинчики на воде и яйцах

Блинчики на воде и яйцах
Опубликовано 19.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня решила испечь блинчики на воде с яйцами, а заодно подготовила рецепт с фото, который пошагово поможет испечь их и вам. Несмотря на обычную нехватку времени, все же я регулярно пеку блины для себя и своей семьи. У меня уже сложилась традиция, что бы не происходило, где бы мы не находились: дома, на даче или в путешествии, а по воскресеньям у нас на второй завтрак всегда это блюдо.

Почему блинчики на ланч, спросите вы? Ответ очевиден, в выходной день хочется больше поспать, а приготовление блинов дело немного хлопотное, вот и получается, что к первому завтраку никак не успеваю. У меня много рецептов этого блюда - вкусные блинчики на молоке, на воде, пиве, панкейки. Иногда я готовлю сразу по нескольким рецептам, одни заворачиваю с начинкой, а другие поедаем с чаем просто так.

При приготовлении блинчиков, самое главное, соблюсти пропорции сыпучих и жидких ингредиентов, тогда тесто получится очень эластичным, а блины будут вкусными и аппетитными. В классическом рецепте жидкая основа для теста, это молоко, но я не раз убеждалась, что его вполне можно заменить водой. И вот сегодня, мы как раз и приготовим простые блинчики на воде. Тесто готовить несложно, главное хорошо вымешать, чтобы не было комочков.

Мы сразу же добавим в тесто масло, и поэтому жарить блинчики будем на сухой сковороде. Для того чтобы испечь первый блин, чтобы он не стал комом, мы промажем сковороду слегка смоченной в жире бумажной салфеткой.


Ингредиенты для приготовления блинов

Ингредиенты:
- вода (теплая, кипяченая) - 250 мл.,
- пшеничная мука - 250 г.,
- сахарный песок - 2 ст. л.,
- куриные яйца столовые - 2 шт.,
- масло (растительное) - 1 ст. л.,
- соль (щепотка).

Приготовление


взбить яйца и сахар

Взбиваем венчиком куриные яйца с добавлением сахарного песка и соли.





перемешать до однородности

Не обязательно взбивать их в пышную пену.




вводим муку

Теперь осторожно, буквально понемножку вводим муку, аккуратно перемешиваем.






вливаем воду

Затем вливаем воду.


Вливаем масло

Вливаем масло.


вымешиваем тесто

И хорошо вымешиваем тесто.




ложкой выливаем тесто на сковороду

Разогреваем сковороду, большой ложкой выливаем на нее тесто и выпекаем блинчики со всех сторон.



Блинчики на воде рецепт с фото пошагово

Рекомендуем попробовать приготовить блины из кукурузной муки.
Приятного аппетита!


рецепт блинов на воде

Старинская Леся

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал