Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой

Опубликовано 20.06.2016
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я хочу поделиться с вами замечательным рецептом очень вкусного блюда. Если вам нужно что-то по-быстрому приготовить, то самый лучший вариант – лёгкий и аппетитный салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой. Рецепт с фото очень простой, но он еще и немного сытный, и даже изысканный.
Так что давайте приготовим к ужину вкуснейший закусочный салат и побалуем своих родных таким блюдом.
Мне нравится, что блюдо достаточно лёгкое и нежное, ведь оно состоит из нескольких ингредиентов, причём совершенно без мяса. Так что такой салат очень заинтересует вегетарианцев, или людей, которые придерживаются религиозного поста.
У меня есть друзья, которые уже много лет исповедают восточную религию, и поэтому практически не употребляют белки животного происхождения, а вот такой салат с капустой и крабовыми палочками, рецепт с фото которого я предлагаю, с удовольствием готовят на праздники. Правда, они заправляют его не обычным майонезом, как делаю это я, а готовят свой без яиц.
Основа блюда – шинкованная свежая капуста, которая гармонирует с сахарной кукурузой и морепродуктами, в данном случае с крабовыми палочками. Для пикантности мы еще добавим мелкорубленый лук.
Если хотите, то сахарную кукурузу можно купить в замороженном виде, а затем просто отварить.
Соус к салату может быть любой – майонез или сметана, а можно сделать свой домашний с любыми специями.
Презентация у блюда классическая – перемешиваем ингредиенты с соусом и выкладываем горкой на блюдо.
Рецептура рассчитана на 4 порции.



Ингредиенты:
- капуста (белокочанная) – 200 г,
- кукуруза (консервированная или отварная) – 1 ст.,
- крабовые палочки – 300 г,
- лук репчатый – 0,5 головки,
- соль каменная мелкого помола или поваренная,
- специи – по вкусу,
- соус (майонез, сметана) – 150 г.

Первым делом, занимаемся капустой. Обрываем вялые листья и разрезаем вилок пополам, чтобы удобнее было с ним работать.
Затем тонко шинкуем её ножом или при помощи шинковки.



С крабовых палочек снимаем упаковочную плёнку, а затем режем кружочками.



В салатник кладём капусту и порезанное кубиками крабовое мясо.
Репчатый лук чистим и меленько шинкуем.





Добавляем в салатник сахарную кукурузу.



Перемешиваем салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой с соусом и выкладываем его горкой и подаём к столу.



Приятного аппетита
Старинская Леся
А еще рекомендую приготовить салат с морской капустой и крабовыми палочками.