Компот из боярышника и груш

Опубликовано 09.09.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Компот из груш – мой любимый. Я уже очень долгое время варю его в большом количестве, и он никогда не бывает лишним. Прошлым летом я была в отпуске, у меня было много времени для экспериментов с зимними заготовками. И я решила немного разнообразить вкус любимого напитка, и сделать его ещё полезнее. Немного поразмыслив, я решила добавить в компот плоды боярышника, ведь он довольно долгое время используется в медицине, и обладает хорошими лечебными свойствами. Компот из боярышника и груши на зиму, рецепт с фото которого я подготовила специально в этот раз, готовится очень просто, не сильно бьет по кошельку, но зато обладает очень приятным ароматом и просто бесподобным вкусом. После того, как я поставила на праздничный стол этот чудо напиток, он разошелся за считанные минуты. И гости начали просить ещё, я была очень рада, что компот из груш и боярышника пользуется таким спросом. По окончанию застолья, подруги обратились ко мне с просьбой раскрыть им секрет приготовления этой вкуснятины.
Возьмите следующие составляющие:
- 5-7 штук груш,
- 10 штук боярышника,
- 3 литра воды,
- кружка сахара.

Вымойте груши, очистите их очень тщательно: срежьте кожуру и вырежьте сердцевинки.






Возьмите кастрюлю и влейте в нее всю воду.





В воду выложите вымытый боярышник, только с него предварительно оборвите хвостики с двух сторон.



Туда же выложите очищенные груши.



Затем всыпьте указанное количество сахарного песка.





Проварите до мягкости всех составляющих. Обычно требуется на это где-то двадцать минут, так как боярышник довольно твердый.
Готовый компот из боярышника и груши с помощью половника или кружки разлейте в банки, которые закупорьте металлическими крышками.
А еще попробуйте приготовить компот из груш и слив на зиму.