Джем из яблок

Джем из яблок
Опубликовано 28.09.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда нет времени, желания, сил, энергии на сочинение замысловатых рецептов, а кормить семью полезностями нужно, то приходит в помощь коллективный разум. Именно так появился в моем доме этот замечательный рецепт яблочного джема. Обзвонив всех знатных кулинарок в своем окружении, собрав разнообразные рецепты этой полезности, я адаптировала его для нашей семьи. Этот рецепт, как нельзя, кстати, подойдет для семей с маленькими детьми, для семей, у кого родственники аллергики. В общем, для всех без ограничений и с небольшой отдачей энергии, средств и времени я хочу рассказать вам как готовится джем из яблок в домашних условиях, простой рецепт приготовления которого вы смотрите. А еще он будет идеален для настоящих дачников, которые не знают, куда деть свои неподъемные урожаи яблок, чтоб было не банально, но применимо везде. Ведь этот джем применим везде, и как дополнение к мягким сортам сыра, и к блинам, сырникам, и в пироги, и йогурт только выиграет от смешивания с ним. Как замечательно, когда под рукой всегда будет баночка такого универсального продукта, гости не застанут врасплох уж точно.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления джема:
- яблоки – 1 килограмм,
- сахар – 800 грамм,
- вода – 0,5 стакана.



необходимые ингредиенты

Приготовление
Яблоки разрезаем дольками, очищаем от кожуры, вырезаем семена.


моем яблоки



очищаем кожуру

Варим сироп из половины сахарного песка и воды.
Выкладываем яблоки дольками в ковш, всыпаем оставшийся сахарный песок. Заливаем яблоки сиропом и все варим, пока яблоки не станут мягкими.




выкладываем яблоки в ковш



добавляем сахар



варим яблоки

Давим мягкие яблоки толкушкой.




давим яблоки толкушкой

Повторно провариваем, но уже джем минут 10.
Раскладываем джем в стерилизованные банки, закупориваем их.


раскладываем джем

Храним в сухом, темном месте или в холодильнике под капроновой крышкой.
Советую также узнать, как готовится джем из груши на зиму. Приятного аппетита!


готовый джем


Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика