Печенье «Петушки» на Новый 2017 год

Опубликовано 11.11.2016
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

К Новому 2017 Году имеется у меня фото-рецепт печенья "Петушки", вроде бы и простой, но получаются они по нему просто вкуснейшие, а главное - я точно буду знать состав и не накормлю детей чем-то непонятным, как это было бы в случае покупки в магазине.

Если готовить по этому рецепту не в праздники, то я лакомство ничем и не украшаю, оно и так получается красивым, гладким, немного пухленьким.

А вот на праздники я его украшаю, точнее, придаю оригинальную форму.
В канун Нового года я решила сделать печенье в виде петухов, ведь по китайскому календарю к нам грядет год Петуха и как раз их стилизация будет весьма уместна. А еще я представляю, как обрадуются дети, увидев такое угощение, и это все стимулирует меня постараться делать печенье как нельзя вкуснее и красивее. Кстати, хорошим дополнением к такому десерту будет торт петушок в мультиварке.
Ингредиенты:
- 1 пачка маргарина или масла,
- 215 г. муки,
- 100 г. сахара,
- 70 мл. кипяченой воды,
- щепотка соли.

В миске соединить немного подтаявшее масло с щепоткой соли, сахаром и взбить миксером.











Туда же добавить воду и еще раз взбить. Потихоньку начать добавлять просеянную через сито муку. Хорошо вымесить.











Тесто должно получиться пластичным и мягким.
Из теста сделать петушков. Сначала вырезать два круга. Которые между собой соединить, потом сделать клюв, лапки, хвост и гребешок.






Поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.





Достать печенье с духовки и украсить его гранатом и любым кремом или цветной кокосовой стружкой.
Хранится оно довольно долго, хотя более двух дней оно у нас не задерживалось никогда.
Как видите, процесс приготовления данного печенья получился простым. Можно, кстати, такое печенье украсить еще королевской глазурью. Такую роспись можно осуществлять вместе с детьми. А что дети любят не меньше сладкого? Конечно бутерброды! И мы предлагаем вам приготовить новогодние бутерброды в виде петушков!
Приятного аппетита!