Чебуреки на водке

Чебуреки на водке
Опубликовано 07.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мой муж просто обожает чебуреки. Наверное, он бы питался только ими, и другая пища ему в целом и не требовалась, если бы эта выпечка была не настолько жирной и вредной для здоровья. Поэтому я готовлю их, но не могу сказать, что довольно часто. Предлагаю свой вариант приготовления чебуреков на водке - пошаговый рецепт с фото.

Сегодня я решила побаловать своего любимого чебуреками, и вы не представляете, как он был счастлив, когда увидел на столе готовые и пузырчатые, хрустящие и аппетитные чебуреки. Улыбка и восторг не сходили с его лица до тех пор, пока он не наелся чебуреков, и как говорят, «не отвел душу».

Тесто для них я готовлю всегда на водке. Не знаю, из-за нее ли получаются чебуреки будто бы приготовленные из слоеного теста, но поверьте, лучше уж добавить данный спиртной напиток и не сомневаться, что на выходе вы получите изумительные чебуреки, от которых любой гость и ваши домочадцы будут в восторге.
В качестве же начинки я привыкла использовать свиной фарш, который всегда делаю собственноручно, используя для этой цели мясорубку.

Итак, ингредиенты, которые нужны:
- 250 миллилитров обычной воды,
- 3,5 стакана муки,
- по щепотке соли и сахара,
- 6 столовых ложек рафинированного растительного масла,
- чайная ложка спиртного напитка (водки или самогона).

Начинка:
- мясной фарш,
- луковица,
- соль и перец.



необходимые ингредиенты

Приготовление
Ну, что, если вы решили приготовить чебуреки, тогда приступим к приготовлению теста.
В стеклянной кастрюле соединим воду, соль и сахар.


нальем воду

Добавим масло, водку и муку. Замесим тесто. Отправим его в холодильник минут на тридцать.


добавим масло





добавим муку

В мясной фарш перекрутим лук, добавим соль, перец.
Выложим начинку на круги, которые выдавим из теста, предварительно раскатанного в пласт.


круги



выложим начинку

Скрепим края чебуреков и обжарим их с двух сторон в растительном масле. Чебуреки на водке, приготовленные по этому рецепту получаются очень аппетитными, попробуйте и убедитесь сами. Советую также узнать, как готовится вкусный десерт - хворост хрустящий, в состав ингредиентов которого тоже добавлена водка.




скрепим края



готовые чебуреки



готовые чебуреки


Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика