Блины экономные с лимонной кислотой


Блины экономные с лимонной кислотой
Опубликовано 20.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я была утром в гостях у своей подруги, и она, в качестве угощения, поставила на стол чай с очень необычными блинами. Когда я стала узнавать у нее о рецепте, подруга рассказала, что готовила блины с добавлением лимонной кислоты. Могу сказать, что я была очень сильно удивлена, так как до этого, с подобным рецептом не сталкивалась, несмотря на то, что с рецептами многими я, в буквальном смысле слова, на «ты».

Так же мне понравился еще один момент – блины делались на воде, а не на молоке. Поэтому, в какой-то степени, блины на воде с яйцами, пошаговый рецепт которых я подготовила, можно отнести к экономным, да и представьте себе, если у вас нет, к примеру, дома того самого молока, что делать? Тут на выручку и придет этот рецепт, который не требует особых ингредиентов.

Так же рекомендую приготовить воздушные блинчики на сильногазированной минеральной воде.

Блины экономные с лимонной кислотой так же можно отнести к постным рецептам, однако стоит исключить такой ингредиент, как яйцо. Все остальное же следуют использовать строго по списку, которым я делюсь с вами ниже.
Итак, ингредиенты:
- 2 стакана обычной или фильтрованной воды,
- столовая ложка сахарного песка,
- щепотка лимонной кислоты,
- щепотка пищевой соли,
- щепотка соды (ее лучше уксусом погасить),
- 1 куриное яйцо
(для соблюдающих пост, стоит не использовать данный ингредиент).


необходимые ингредиенты

Приготовление
В стеклянную и довольно глубокую миску вбейте куриное яйцо.


вбейте яйцо

К нему добавьте стакан воды. В другом стакане разведите лимонную кислоту и ее добавьте так же к яйцу.


добавьте воду

После всыпьте соль, сахар, соду. Все хорошо размешайте венчиком или взбейте миксером.




всыпьте соль, сахар, соду

Всыпьте муку. И снова все размешайте.


всыпьте муку



готовое тесто

Испеките блины на раскаленной сковороде, изначально смазав ее растительным маслом.
Пекутся блины довольно быстро, поэтому отходить от кухонной плиты не рекомендую. Чтобы экономные блины с лимонной кислотой, замешанные на воде, легче было переворачивать, советую использовать силиконовую лопатку.




испеките блины



готовые блины



Блины на воде с яйцами, пошаговый рецепт

А еще советую приготовить блины на кипятке и кефире.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!