Пикантный салат с кальмарами и яблоками

Опубликовано 09.02.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы очень сильно любите салатики, тогда хочу рассказать о рецепте пикантного салата с кальмарами, яйцом и яблоками. Он получается очень необычный на вкус и с интересной презентацией. Конечно, данное блюдо я придумала не сама - ним поделилась моя сестра. Вы знаете, я бы сама и не решилась скомпоновать такие составляющие. Когда же я отведала в гостях у сестры этот салат, он меня буквально сразил наповал своим неповторимым вкусом. Честно сказать, я даже не сразу поняла, из каких ингредиентов он состоит. Ну, кто мог предположить, что в салате могут быть кальмары и яблоко? Пусть вас не отпугивают ингредиенты, поверьте, данная закуска заслуживает внимания!

Салат из кальмаров и яблок можно заправлять майонезом, сметаной или же оливковым маслом, если вы соблюдаете диету.
Необходимые ингредиенты:
- 1 тушка кальмара,
- 1 яблоко,
- 1-2 куриных яйца (лучше, чтобы они были домашние),
- ¼ банки консервированного горошка
Кроме перечисленных ингредиентов можно использовать: соленые огурцы, свежие помидоры, свежие огурцы, сладкий болгарский перец. Консервированный горошек можно заменить на кукурузу, если вы отделаете ей большее предпочтение.

Итак, тушку кальмара зальем водой и отварим в течение 3-4 минут в подсоленной воде.



Тем временем, натрем яблоко на терке и выложим его в миску.



Туда же добавим натертое куриное яйцо.





Банку с горошком откроем, выложим ¼ банки в салат.



Тушку кальмара нарежем и к предыдущим ингредиентам также выложим.








Добавим в салат любую заправку, в моем случае я использовала майонез с большой жирностью. Обычной столовой ложкой перемешаем хорошенько салат.



На тарелку выложим петрушку.



На нее сверху горкой выложим салат.





Ну, вот и само блюдо!



Если вы любите морепродукты, то можем порекомендовать закуску из кальмаров на праздничный стол.