Жареные куриные голени в пряном маринаде


Жареные куриные голени в пряном маринаде
Опубликовано 21.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Куриное мясо достаточно часто используют в приготовлении различных блюд. Куриные голени — наиболее используемая часть курицы. И неудивительно, они быстро готовятся, в них много мяса и их можно красиво подать к столу. Вариантов, как их приготовить, множество. Предлагаем вам жареные куриные голени в духовке, рецепт с фото покажет, как их правильно замариновать, обжарить сначала на сковороде, а затем в духовке.

Ингредиенты:

- куриная голень — 10 шт.;
- соевый соус — 50 мл;
- горчица (готовая, не острая) — 1 ст. л.;
- мед — 1 ст. л.;
- растительное масло — 2-3 ст. л.;
- специи (паприка, черный молотый перец) — по вкусу;
- соль — по вкусу.

Приготовление


Подготовить ингредиенты

1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.


подготовить куриные голени

2. Куриные голени необходимо хорошо промыть и просушить при помощи кухонных бумажных полотенец или салфеток.


на каждую ножку нанести разрезы

3. На мясистой стороне голеней делаем несколько глубоких надрезов. Таким образом, мясо лучше пропитается маринадом.




приготовить маринад для голеней

4. Готовим пряный маринад. В миску вливаем соевый соус, добавляем не острую горчицу, мед и различные специи и пряности, подходящие к мясу курицы. Перемешиваем маринад.


куриные голени замариновать

5. Подготовленные голени складываем в миску, заливаем маринадом. Хорошо перемешиваем, и оставляем мариноваться на один час.


выложить куриные голени на сковороду

6. Через час, когда голени будут хорошо замаринованы, выкладываем их в сковороду с разогретым растительным маслом.




обжарить куриные голени на сковороде

7. Обжариваем голени со всех сторон, до образования красивой, золотистой корочки.


переложить куриные голени в форму для запекания

8. Затем, перекладываем их в жаропрочную посуду для запекания. Ставим жареные куриные голени в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Готовим в течении 30-35 минут.


запечь куриные голени в духовке

9. Вот и всё, куриные голени в пряном маринаде готовы. Наслаждайтесь.


куриные голени в маринаде в духовке готовы

10. Приятного вам аппетита!
Когда наступит время пикников, обязательно приготовьте голени в сметане на костре.



Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!