Фаршированные яйца с ветчиной и солеными огурцами

Фаршированные яйца с ветчиной и солеными огурцами
Опубликовано 05.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня приготовим яйца, фаршированные ветчиной и огурцами. Рецепт с фото покажет, насколько это просто. Очень вкусная и красивая закуска для праздничного стола. Готовится она достаточно быстро и не требует каких-то особых продуктов для приготовления.

Ингредиенты:
- куриные яйца — 3 шт.,
- маринованный огурец — 1 шт.,
- ветчина — 50 грамм,
- майонез — 1 столовая ложка,
- горчица (готовая) — 1 чайная ложка,
- соль, черный молотый перец — по вкусу,
- зелень — для украшения.

Приготовление


подготовить продукты для закуски

1. Подготовим необходимые ингредиенты.


сварить яйца

2. Яйца, кладем в небольшую металлическую кастрюльку, заливаем водой и варим до готовности (вкрутую).


из яиц удалить желтки

3. Вареные яйца остужаем, аккуратно очищаем от скорлупы, стараясь не повредить белок, и затем нарезаем вдоль на две половинки. Желтки из каждой половинки вынимаем.




желтки измельчить

4. Желток необходимо мелко нарезать или просто раскрошить пальцами.


нарезать ветчину и огурцы

5. Ветчину и соленые огурцы мелко нарезаем кубиками.


смешать ветчину, огурцы и желток

6. Складываем все ингредиенты в одну миску (естественно кроме яичного белка).




заправить майонезом и горчицей

7. Добавляем горчицу и майонез, перчим и солим по вкусу.


хорошо перемешать начинку

8. Хорошо всё перемешиваем, если масса получится суховатой, можно добавить еще немного майонеза. Но и перебарщивать с майонезом не стоит, иначе масса может получиться жидковатой, и будет стекать с яиц. Всё должно быть в меру...


заполнить начинкой половинки яиц

9. Готовой начинкой заполняем подготовленные половинки яиц.


фаршированные яйца украсить зеленью

10. Затем украшаем зеленью.




фаршированные яйца ветчиной и соленым огурцом

11. Вот и всё, фаршированные яйца с ветчиной и солеными огурцами готовы. Можно подавать закуску на стол, приятного вам аппетита!
Посмотрите еще один вариант такой закуски - яйца фаршированные грибами и помидорами.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал