Котлеты из свинины

Котлеты из свинины
Опубликовано 26.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для того чтобы котлеты из свинины на сковороде получились сочными и вкусными, нужно знать, как правильно их готовить. В этом вам поможет наш новый рецепт с фото. Любая мелочь либо неправильный шаг могут просто испортить угощение. Вся прелесть свиных котлет заключается в их аромате и вкусе. Очень важно, чтобы запах во время жарки был приятным и манящим. Ведь, если из кухни не веет вкуснятиной значит, никто из домочадцев не прибежит отведать блюдо. А это уже главный минус, который можно засчитывать кулинару. Чтобы котлетки получились на «ура» нужно воспользоваться этим рецептом, тогда семья будет сытой, а хозяйка останется в почете!

Требуемые компоненты:

- 1 кг свинины,
- куриное яйцо,
- 7 г пищевой соли,
- 100 г пшеничной муки,
- 70 г черного хлеба,
- 150 г лука,
- масло растительное (для жарки).

Приготовление


Промыть мясо

Необходимо подготовить мясо. Свинину следует выбирать с минимальным количеством жира, иначе котлеты получатся не вкусными.


Перекрутить мясо

Перекрутить мясо, лук и хлеб через мясорубку. Есть один маленький секрет, который стоит запомнить хозяйке, свинину всегда нужно перекручивать два раза, котлеты, таким образом, будут просто таящими во рту.


Вбить яйцо

Разбить в готовый фарш яйцо.




Добавить соль

Всыпать соль.


Добавить муку

Сразу же добавить муку.


Перемешать

Очень тщательно перемешать фарш. Делать это нужно руками. Чтобы масса получилась полностью однородной.




Формируем котлеты

Сформировать руками небольшие котлеты. Обвалять их в муке.


Выкладываем на сковородку

Жарить котлеты из свинины в растительном масле на раскаленной сковороде. Огонь должен быть умеренным.


Перевернуть

7. Сочные котлетки готовы.


Рецепт котлет из свинины

Приятного аппетита!
так же посмотрите, как приготовить аппетитные котлеты из куриной грудки.

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал