Малосольные огурцы быстрого приготовления
Опубликовано 31.08.2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин
Пока не закончилась огуречная пора, можно приготовить столько всего вкусного из свежих огурчиков, а можно и замариновать их, только не тем способом, когда результата придется ждать несколько дней/недель, а быстрым!
Для приготовления быстрых малосольных огурчиков на скорую руку понадобятся такие ингредиенты:
- огурцы – 1 кг;
- соль – 1 ст. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- уксус – 1 ст. ложка;
- вода – 1 ст. ложка;
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
- чеснок – 4-5 зубчиков (можно меньше);
- укроп – 1 пучок.
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин
Пока не закончилась огуречная пора, можно приготовить столько всего вкусного из свежих огурчиков, а можно и замариновать их, только не тем способом, когда результата придется ждать несколько дней/недель, а быстрым!
Для приготовления быстрых малосольных огурчиков на скорую руку понадобятся такие ингредиенты:
- огурцы – 1 кг;
- соль – 1 ст. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- уксус – 1 ст. ложка;
- вода – 1 ст. ложка;
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
- чеснок – 4-5 зубчиков (можно меньше);
- укроп – 1 пучок.
Как приготовить с фото пошагово
Как приготовить малосольные огурцы быстрого приготовления?
Подготавливаем ингредиенты. Главное, чтобы всего хватило! Можете для первого раза взять меньшее количество огурцов, чтобы попробовать нравится ли вам их малосольный вариант по данному рецепту.
Чистые огурцы нарезаем длинными полосками. Если вы выбрали не «толстые» огурчики, тогда их достаточно разрезать на 4 части вдоль.
Далее мелко шинкуем укроп, его можно взять много, лишним он не будет. Добавляем его к огурчикам, перемешиваем.
Теперь займемся маринадом. В этом рецепте маринад готовится по принципу «всего по ложке». Поэтому соединяем в одной посуде воду, соль, сахар, масло и уксус (кстати, если не любите очень острые огурцы, тогда можно взять в 2 раза меньше уксуса). Размешиваем все составляющие маринада.
Заливаем маринадом огурчики с укропом, перемешиваем руками, стараемся «втереть» маринад в огурчики. Оставляем огурцы в маринаде на час в холодильнике, желательно в посуде с закрывающейся крышкой. А за это время можно приготовить основное блюдо, например, запеченную курицу с картофелем и травами.
Через час очищаем чеснок, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в малосольные огурцы, перемешиваем и настаиваем еще 10-15 минут.
Готово! Малосольные огурцы подаются с картошкой, кашами и другими блюдами. Это замечательная пикантная и хрустящая закуска под крепкие напитки.
Также предлагаем вам приготовить еще одну оригинальную и вкусную закуску - фаршированные огурцы.
Приятного аппетита!
Подготавливаем ингредиенты. Главное, чтобы всего хватило! Можете для первого раза взять меньшее количество огурцов, чтобы попробовать нравится ли вам их малосольный вариант по данному рецепту.
Чистые огурцы нарезаем длинными полосками. Если вы выбрали не «толстые» огурчики, тогда их достаточно разрезать на 4 части вдоль.
Далее мелко шинкуем укроп, его можно взять много, лишним он не будет. Добавляем его к огурчикам, перемешиваем.
Теперь займемся маринадом. В этом рецепте маринад готовится по принципу «всего по ложке». Поэтому соединяем в одной посуде воду, соль, сахар, масло и уксус (кстати, если не любите очень острые огурцы, тогда можно взять в 2 раза меньше уксуса). Размешиваем все составляющие маринада.
Заливаем маринадом огурчики с укропом, перемешиваем руками, стараемся «втереть» маринад в огурчики. Оставляем огурцы в маринаде на час в холодильнике, желательно в посуде с закрывающейся крышкой. А за это время можно приготовить основное блюдо, например, запеченную курицу с картофелем и травами.
Через час очищаем чеснок, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в малосольные огурцы, перемешиваем и настаиваем еще 10-15 минут.
Готово! Малосольные огурцы подаются с картошкой, кашами и другими блюдами. Это замечательная пикантная и хрустящая закуска под крепкие напитки.
Также предлагаем вам приготовить еще одну оригинальную и вкусную закуску - фаршированные огурцы.
Приятного аппетита!
- Огурцы с кабачками в быстром ма…
- Хрустящие малосольные огурцы в …
- Маринованные кабачки с медом за…
- Малосольные огурцы по-тайски
- Малосольные огурцы с чесноком
- Быстрые маринованные шампиньоны
Комментарии