Куриная грудка в сливочном соусе с грибами


Куриная грудка в сливочном соусе с грибами
Опубликовано 20.05.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Из курицы и грибов всегда получаются прекрасные дуэты и сегодня я вам покажу и расскажу один из таких ярких примеров. Куриная грудка с грибами в сливочном соусе давно знаменита в Италии, Франции, а в этих странах знают толк в кулинарии, поэтому если у вас в холодильнике будет запас таких продуктов, то обязательно приготовьте это блюдо. Его осилит даже самый неопытный новичок на кухне, самая юная домохозяйка, главное купить свежие, качественные и натуральные продукты, тогда из них выйдет изысканное и очень вкусное блюдо.
А вот как готовится куриная грудка в томатно-сметанном соусе.


Ингредиенты

Необходимые продукты:
- грудка куриная охлажденная – 400 грамм,
- грибы (свежие шампиньоны) – 250 грамм,
- сливки – 180-200 грамм,
- белый лук, репчатый – 1 шт.,
- черный перец, а также поваренная соль – по вашему вкусу,
- молотая приправа карри – 1 чайн. л.,
- масло растительное – для жарки.

Приготовление


Измельчить курицу

Курицу разрезаю на крупные кубики. Для такого блюдо подходящим является именно грудка, вернее филе без косточек.


Пожарить курицу

Жарю кубики курицы на сковородке, чуть присаливаю, масла вливаю немножко, лишь мясо не прилипало к сковородке и хватит. Жарю, пока филе сперва не побелеет, потом не подрумянится.


Пожарить грибы с луком

На другой сковородке, отдельно жарю нарезанный репчатый лук и нашинкованные пластинками грибы. Также наливаю немножко масла для обжарки. Жарю до готовности грибов. Слегка солю, перчу, всыпаю приправу карри.




Смешать курицу с грибами

Соединяю курицу с грибами.


Залить сливками

Заливаю сливками и томлю на медленном огне 10-15 минут. Во время тушения уже начнут разлетаться чудесные ароматы, так что удержитесь и дождитесь, когда все соберутся за столом.


Блюдо готово

Горячую куриную грудку с грибами в сливочном соусе перекладываю в блюдо.




Подать к столу

В горячем виде подаю к столу. К такой курочке подойдет и любой хлеб, например, лаваш, любые овощи к курице прекрасно подходят. Также можно подать к курице с грибами любой гарнир, любую кашку. Bon Appetite!
Так же попробуйте куриную грудку в горчичном маринаде.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!