Роллы "Мозаика"

Опубликовано 21.05.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

После похода всей семьёй в Китайский ресторан, мы все без исключения полюбили роллы. Конечно это удовольствие не очень дешевое, поэтому я решила, что попробую приготовить их сама. Проведя немного времени во всемирной паутине, нашла небольшую инструкцию. Купив все нужные ингредиенты я решила сделать роллы Мозаика в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото подготовила и для вас, поскольку получились они получились очень привлекательными и безумно вкусными, такое блюдо не стыдно подать гостям на праздничный стол.
Так же смотрите пошаговый рецепт с фото ролл Филадельфия.

Ингредиенты:
- один свежий огурчик,
- 200 грамм копченной горбуши или семги,
- 100 грамм риса,
- Тобико по вкусу,
- 4 столовых ложки рисового уксуса,
- 2-3 листа водорослей норри.

Рис заливаем водой и отправляем вариться на печку до готовности.
В готовую крупу вливаем уксус и добавляем Тобико. Размешиваем.


Рыбу нарезаем.



На деревянный коврик выкладываем 1 лист водорослей. На него выкладываем рис.


Сверху выкладываем целый, да, да, именно целый огурец.


Сворачиваем аккуратно.
Разрезаем два раза пополам (смотрите фото).





На новый лист водорослей норри выкладываем разрезанные две половинки боками друг к другу.


Сверху и посередине выкладываем рыбу, а затем оставшиеся половинки, снова боками друг к другу.







Скручиваем ролл и затем просто его нарезаем.
Вот такая Мозаика должна получиться!



А вот как готовятся жареные роллы в домашних условиях.