Куриные сердечки тушеные в сметане

Опубликовано 10.06.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Куриные потрошки – особенный продукт и их нужно уметь приготовить. Чтобы они стали мягкими, их нужно как следует протушить. Сегодня я буду готовить куриные сердечки со сметаной тушеные с овощами, рецепт с фото которых подробно описала для вас ниже. Тушеные в сметане сердечки становятся настолько вкусными, что каждый просит добавку, а потом с удовольствием наслаждается таким вроде бы простым, но в то же время необычным блюдом. Всегда сердечки хороши с любым соусом, но сметана хорошо их дополняет и любой гарнир становится в тысячу раз вкуснее. Когда после тяжелого рабочего дня ваши близкие соберутся за ужином, то угостите их таким блюдом, чтобы показать им свою любовь. Посмотрите какой можно приготовить вкусный салат из куриных сердечек, рецепт с фото очень вкусный вам точно понравится.

Необходимые продукты:

- 400 грамм охлажденных куриных сердечек,
- 100 грамм морковки,
- 100 грамм лука,
- ½ ст.л. муки,
- 2 ст.л. сметаны,
- 80 грамм воды,
- ½ ч.л. приправы карри,
- 20-30 грамм подсолнечного масла,
- соль по желанию.

Как приготовить с фото пошагово

Сердечки промываю, срезаю все остатки жира, чищу их и кладу на сковородку жариться вместе с подсолнечным маслом. Жарю до румяной корочки, потом еще буду тушить, сердечки еще доготовятся.

Измельченные овощи кладу в сковородку, где уже обжарились сердечки. Морковка натёрта у меня на тёрочке, а лук накрошила мелким кубиком.

Когда сердечки обжарились и с овощами, то теперь доливаю воды, солю немножко, сыплю приправу карри и томлю на медленном огне. Специи можно использовать какие вам нравятся, даже обычный черный молотый перец украсит это блюдо. Также к сердечкам хорошо подходи молотый кориандр, но сегодня я использовала карри, эта приправа всегда отлично сочетается и с курицей, и с куриными потрошками.