Салат «Ананас» с курицей

Салат «Ананас» с курицей
Опубликовано 10.06.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Готовить мы сегодня будем салат «Ананас» с курицей и грецкими орехами. Рецепт с фото вкусного праздничного салата, который наверняка понравится всем гостям, я сегодня вам и опишу. На его приготовление нужно не более получаса, поэтому если гости вас частенько застают врасплох, возьмите на заметку этот рецепт – пригодится в экстренных случаях!
Куриное филе можно отварить, или как в этом рецепте, быстро обжарить со специями, а можно просто взять готовую копчёную куриную грудку, тоже будет вкусно! Обратите внимание на рецепт этого не менее вкусного салата с ананасом и курицей копченой.
На приготовление понадобится 30 минут, из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 4 порции.

Ингредиенты:

- куриное филе – 500 гр.;
- ананас консервированный – 250 гр.;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- сыр твёрдый – 120 гр.;
- орехи грецкие – 100 гр.;
- лук репчатый – 80 гр.;
- чеснок – 2 зуб.;
- майонез – 200 гр.;
- соль, куркума, паприка, масло для жарки;
- зелёный лук для подачи.

Приготовление


Нарезать мясо

Нарезаем куриное филе тонкими полосками. Репчатый лук рубим мелко. В сковороде нагреваем столовую ложку рафинированного растительного масла, бросаем в нагретое масло лук, добавляем мелко нарезанный чеснок, пассеруем 3 минуты.
Затем добавляем куриное мясо, посыпаем его щепоткой куркумы и молотой паприки, обжариваем до готовности примерно 5-6 минут, в конце солим по вкусу. Остужаем мясо до комнатной температуры.


Нарезать ананас

Нарезаем небольшими кубиками консервированные ананасы.


Натереть сыр

Твёрдый сыр трём на сырной тёрке или нарезаем мелкими кубиками, тут как говорится «на вкус и цвет…».




Натереть яйца

Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков. Яичный белок трём на мелкой терке.


Измельчить желток

Также измельчаем яичный желток. Грецкие орехи разминаем скалкой. Смешиваем желток с орехами.


Выкладываем на тарелку

На дно салатника выкладываем обжаренные кусочки курицы, сверху ананасы, всё поливаем майонезом.




Выкладываем сыр

Далее выкладываем слой тёртого сыра, также смазываем майонезом.


Выкладываем желток

Затем кладём яичные белки, опять майонез и завершаем слои желтком с орехами.


Украсить зеленью

Отрезаем несколько коротких перьев зелёного лука, втыкаем в край салатника – имитируем зелень ананаса. Украшаем блюдо половинками грецких орешков и убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался. Думаю. вам будет интересен и такой рецепт с фото салата с ананасом и копченой курицей.


Подаем к столу

Приятного аппетита!



Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал