Картофельная запеканка с курицей в духовке


Картофельная запеканка с курицей в духовке
Опубликовано 02.08.2017
Разместил: [online]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Это блюдо можно приготовить к семейной трапезе или же как горячее основное для небольшой вечеринки. Учитывая, что эта картофельная запеканка с курицей в духовке, рецепт с фото которой прилагается ниже, очень сытная и вкусная, к ней можно подать только овощной салат или же закуски из солений. Готовить это блюдо несложно, но так как в его состав входит много ингредиентов, понадобится определённое время на подготовительные процессы. Посмотрите и этот рецепт картофельной запеканки с фаршем в духовке.
Весьма интересное сочетание ломтиков картофеля с куриным мясом, пассерованными овощами и твёрдым сыром позволяет добиться уникального потрясающего вкуса и аромата. К базовым ингредиентам можно добавить баклажаны, салатный перец и любимые специи, тогда вкус будет ещё более ярким и насыщенным.
Для блюда можно брать любое куриное мясо, но предпочтительнее филе, так как не нужно его разбирать от костей. По желанию, мясо можно сдобрить приправами, например карри, куркумой или хмели-сунели. После того, как все ингредиенты будут выложены в форму для запекания, блюдо подвергается термической обработке в духовом шкафу.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- мясо куриное – 600-800 гр.,
- клубни картофеля – 1 кг.,
- лук-репка – 1 шт.,
- корнеплод моркови – 1 шт.,
- сыр твёрдых сортов - 150 гр.,
- масло сливочное – 50-70 гр.,
- соль среднего помола, пряности – по вкусу.

Приготовление


Нарезать картофель

Чистим картофель и режем его на кружочки. Перемешиваем их вместе с солью и специями.


Нарезать мясо

Промываем мясо, если есть необходимость – разбираем его от костей и режем мякоть на куски.


Нарезать лук

Очищенный лук шинкуем кубиками.
Корнеплод моркови чистим, измельчаем на тёрке.
Пассеруем на разогретой с маслом сковороде овощи до мягкости.
В форму выкладываем половину картофеля и кладём несколько кусочков сливочного масла.




Выкладываем овощи

Поверх картофеля выкладываем овощи.


Выкладываем мясо

Кладём подготовленное мясо и посыпаем его любыми специями.


Добавить картофель

Затем снова кладём картофель, чтобы он полностью покрыл мясо, а на него кусочки масла.




Добавить сыр

Запекаем блюдо при температуре 200 °С примерно час. Обращаю ваше внимание и на такой рецепт еще одной вкусной запеканки картофельной с фаршем и грибами.
Затем посыпаем поверхность запеканки тертым сыром


Достать из духовки

и готовим её ещё 5 минут.


Подаем к столу

Приятного аппетита!

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!