Тыква в сметанном соусе. Вы пожалеете, что не готовили это раньше!


Тыква в сметанном соусе. Вы пожалеете, что не готовили это раньше!
Опубликовано 16.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня предлагаю вам приготовить безумно вкусный обед или добавку к макаронам, кашам, картофелю – тыква в сметанном соусе. Попробуйте! Вы пожалеете, что не готовили это раньше. Такая тыква получается не просто вкусной, а бесподобной! Выбирать на рынке необходимо самую ароматную и самую вкусную тыкву, для соуса будем брать сметану, чеснок и зелень – очень гармонично все будет в результате. По времени такое блюдо готовится не более получаса. Подавать к столу тыкву можно просто с лепешками или хлебом, а можно с домашними соленьями или салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:

- тыква – 400 г;
- сметана – ½ стакана;
- чеснок – 2 зубчика;
- петрушка – 6 веточек;
- масло растительное – 30 мл;
- соль, перец, сухая зелень – по вкусу;
- вода – 1/3 стакана.



ингредиенты для блюда

Приготовление
Самое первое – выбрать вкусную душистую тыкву, после тыкву разрезать пополам, выскоблить мякоть и семечки, снять жесткую кожуру. Нарезать мякоть тыквы произвольными кусочками.


нарезать тыкву кусочками

Подготовить ингредиенты для соуса – разобрать чеснок на зубчики, очистить их и сполоснуть. Петрушку сполоснуть и нарезать. Подготовить сметану, соль, перец и сухую зелень.


подготовить зелень и чеснок

Все составляющие соуса соединить в мисочке, перемешать, добавить немного теплой воды.




соединить продукты для соуса

Кусочки тыквы поджарить на растительном масле, добиться появления румяной корочки сверху.


поджарить тыкву

Добавить сметану с чесноком и специями.


добавить сметану

Перемешать тыкву с соусом из сметаны и отправить на огонь, под крышкой готовить тыкву в течение 15-20 минут, периодически помешивать ингредиенты. В конце приготовления снять пробу на соль, перец, при надобности отрегулировать вкус блюда.




прогреть тыкву в сметане

Вот и все, тыкву подавать к столу, я посыпала кунжутом и немного добавила рубленой зелени – получилось вкусно!


Тыква в сметанном соусе: вы пожалеете, что не готовили это раньше



Тыква в сметанном соусе

Приятного вам аппетита!
А еще вкусно получается тыква кусочками в медовом сиропе

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал