Свинина с овощами в духовке


Свинина с овощами в духовке
Опубликовано 23.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня будем готовить вкусное блюдо к обеду или ужину – свинина с овощами в духовке. Предлагаемый рецепт с фото - простой и вкусный, подойдет для всех членов семьи. В этой вариации предлагаем не добавлять картофель. Для приготовления блюда обойдемся доступными, хорошо сочетающимися между собой овощами – лук, морковь, перец и помидоры. Так, мясо после приготовления можно подавать к любой каше, макаронам, овощам или соленьям. Что касается растительного масла, оно здесь полностью отсутствует, но если есть желание, перед запеканием все можно отдельно обжарить, но это уже будет совсем другой рецепт и результат. Итак, предлагаем вам отправиться на кухню, подготовить ряд необходимых продуктов и приступить к процессу.



Ингредиенты

Ингредиенты:

- свинина (лопатка) – 400 г;
- лук и морковь – по 70 г;
- сладкий перец – 1 шт.;
- помидоры – 60-80 г;
- горчица медовая – 1 ст.л.
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
- вода – 60 мл.

Приготовление


Выкладываем на тарелку

Выбранный кусок мяса обмыть под прохладной водой, просушить. Нарезать мясо небольшими кусочками. Сгрузить мясо в миску. Также сразу можно прогреть духовку – установить температуру 170-180 градусов.


Добавить овощи

Очистить и вымыть морковь с луком. Нарезать морковь тонкими пластинами, луковицу нарезать полукольцами. Добавить овощи к мясу.


Добавить перец

Также необходимо очистить сладкий перец от семян и перегородок, сполоснуть под прохладной водой, нарезать небольшими кусочками. Помидоры сполоснуть, нарезать произвольно. Добавить овощи к остальным ингредиентам.




Приправить специями

Приправить все ингредиенты солью, перцем, сухим чесноком, добавить немного медовой горчицы. Перемешать все.


Выкладываем в кастрюлю

Сложить овощи и мясо в форму, влить немного водички и закрыть форму крышкой или фольгой. Убрать форму в духовку и готовить в течение 60-70 минут. После снять пробу, при надобности увеличить время приготовления. Вот и все, свинина с овощами в духовке готова, можно подавать к столу. А если хочется приготовить менее калорийное блюдо, советуем обратить внимание на рецепт приготовления куриного филе с овощами и рисом.


Подаем к столу


Приятного вам аппетита!


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.11.2017 / 09:10
Я очень люблю готовить в духовке мясо, оно получается там намного нежнее и сочнее, нежели на плите. С овощами свинину готовлю не часто, но тем вкуснее она бывает. Данный рецепт довольно прост, и очень вкусен. Тем не менее, в свой вариант такого блюда я добавляю картофель, зелень, иногда соевый соус. Если мясо очень постное, приправляю его сметаной или майонезом.
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!