Сердечки куриные, тушеные в сметане

Опубликовано 02.12.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Куриные сердечки – это простой и вкусный продукт. Их можно вкусно приготовить и накормить всю семью. По цене сердечки стоят очень недорого, поэтому их можно часто покупать и готовить из них различные блюда. Из сердечек можно приготовить вкусный салат с овощами, жаркое и закуски, например, шашлычки из куриных сердечек. Сегодня я вам предлагаю свой подробный рецепт с фото пошагово, который расскажет, как приготовить куриные сердечки, тушеные в сметане. Тушатся сердечки немало, но потом они становятся нежными и мягкими. Сметана отлично дополняет вкус сердечек, поэтому покупайте эти субпродукты и готовьте с удовольствием. Сейчас сердечки продаются в любом отделе, где есть курица. Такой вариант блюда как «куриные сердечки в сметане» - это отличный вариант сытного, вкусного и полезного ужина для всей семьи.

Ингредиенты:
- 500 грамм куриных сердечек,
- 100 грамм лука,
- 150 грамм сметаны,
- 100 грамм воды,
- по желанию соль и перец,
- растительное масло для обжарки (оливковое или подсолнечное),
- 1-2 лавровых листиков.

Как приготовить с фото пошагово

Куриные сердечки промываем в холодной воде, срезаем жирные части, потом разрезаем на половинки и если есть кровяные сгустки, то удалить их и еще раз промыть.

Наливаем немного масла на сковородке, потом складываем туда сердечки, и жарим.

Нарезаем почищенный и вымытый лук. Форма небольших квадратиков вполне подойдет. Солим п перчим блюдо.

Кладем лук к сердечкам и жарим все вместе. Когда и сердечки, и лук поджарятся, подрумянятся, то время налить воды. Сперва наливаем грамм 150, тушим 30 минут, если воду сильно выпарилась, то доливаем кипятка, чтобы он слегка покрыл сердечки.