Лещ запеченный в духовке без костей
Опубликовано 28.12.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рыбные блюда – самые любимые в нашей семье, поэтому я часто покупаю различные виды рыбы и готовлю из них что-то вкусненькое. Рыбу можно пожарить или запечь. В запеченном виде она несколько полезнее и менее калорийна, поэтому я запекаю рыбу чаще, чем жарю. На этот раз мне попалась такая рыба как лещ. Лещ – рыба популярная и многие ее знают, так как она очень ценится в копчёном или вяленом виде. Лещ – это отличная закуска к пиву. Если вы умеете солить, коптить или вялить рыбу, то всегда покупайте леща. Эта рыба и вкусна, и полезна. Но так как я не владею таковыми навыками, то просто решила леща запечь в духовке. Если вы боитесь, что в это рыбе будет много костей, то не волнуйтесь, я расскажу как готовится лещ запеченный в духовке чтоб костей не было, что в нем не было костей. Ниже вы прочитаете все секреты и премудрости приготовления запеченного леща. В запеченном виде он не менее вкусен, поэтому если на рыбном привозе вы заметите леща, то смело покупайте его. Приступаем к приготовлению. Рецепт с фото этого вкусного блюда я для вас подробно описала. Также посмотрите как готовится толстолобик запеченный в духовке.
Необходимые продукты:
- 1 кг. охлажденного леща,
- 3-4 веточки петрушки,
- 50 грамм оливкового масла,
- 1/3 лимона,
- соль и перец по вашим вкусам.
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рыбные блюда – самые любимые в нашей семье, поэтому я часто покупаю различные виды рыбы и готовлю из них что-то вкусненькое. Рыбу можно пожарить или запечь. В запеченном виде она несколько полезнее и менее калорийна, поэтому я запекаю рыбу чаще, чем жарю. На этот раз мне попалась такая рыба как лещ. Лещ – рыба популярная и многие ее знают, так как она очень ценится в копчёном или вяленом виде. Лещ – это отличная закуска к пиву. Если вы умеете солить, коптить или вялить рыбу, то всегда покупайте леща. Эта рыба и вкусна, и полезна. Но так как я не владею таковыми навыками, то просто решила леща запечь в духовке. Если вы боитесь, что в это рыбе будет много костей, то не волнуйтесь, я расскажу как готовится лещ запеченный в духовке чтоб костей не было, что в нем не было костей. Ниже вы прочитаете все секреты и премудрости приготовления запеченного леща. В запеченном виде он не менее вкусен, поэтому если на рыбном привозе вы заметите леща, то смело покупайте его. Приступаем к приготовлению. Рецепт с фото этого вкусного блюда я для вас подробно описала. Также посмотрите как готовится толстолобик запеченный в духовке.
Необходимые продукты:
- 1 кг. охлажденного леща,
- 3-4 веточки петрушки,
- 50 грамм оливкового масла,
- 1/3 лимона,
- соль и перец по вашим вкусам.
Как приготовить с фото пошагово
Чтобы в леще меньше чувствовались косточки, сделаем насечки по всему брюшку рыбы.
Леща я купила на рынке, мне его почистили от лузги, удалили внутренности и жабры. Это очень удобно, когда вы не хотите испачкать всю кухню в чешую. Только важно после покупки сразу рыбу готовить, так как она уже разделана. Утром я иду на рыбный рынок и покупаю свежую рыбу, а к обеду ее уже запекаю. Получается быстро ив вкусно.
Рыбу натереть лимоном. Слишком много лимона не используйте, чтобы не перекислить рыбу.
Также леща солим, перчим и поливаем оливковым маслом. Теперь рыба почти готова к запеканию. Выкладываем петрушку на рыбу и немножко зелени кладем внутрь в брюшко.
Кладем рыбу на противень и начинаем запекать. Духовка к этому времени разогрета до 180°.
Через 25 минут рыба готова, только ставим духовку на максимум и ждем, когда рыба стает более румяной. Корочка должна запечься, а потом достаем леща из духовки. Обратите внимание и на этот рецепт с фото рыбы запеченной в тесте
Вот так из минимального количества продуктов можно вкусно приготовить леща и быстро запечь его в духовке. Bon Appetite!
- Запеченный лещ в духовке
- Горбуша запеченная в духовке с …
- Запечённая скумбрия с ревенем
- Картошка с мясом и грибами, зап…
- Запеченные блины с яблоками
- Подчеревок, запеченный в духовк…
Комментарии