Сырные маффины в формочках


Сырные маффины в формочках
Опубликовано 28.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сырные маффины в формочках прекрасно подойдут для легкого перекуса. Их можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу. Рецепт простой и рассчитан на 6 порций, но съедаются они мгновенно. Особенно хороши сырные маффины с чашечкой кофе. Посмотрите как готовятся и такие постные маффины, но очень вкусные.
Вам потребуется на 6 штук:

- сыр твердых сортов (у меня «Российский») – 70 гр.;
- яйцо С0 – 1 шт. или 2 шт. (С2);
- мука – 1 ст. (объем (С250 мл.);
- сахар – 1 ст.л.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- сливочное масло – 80 гр.;
- паприка – 0,5 ч.л.;
- орегано – 0,5 ч.л;
- кунжут для посыпки.

Приготовление


разбить яйцо

Яйцо разбейте в стеклянную миску.


Добавьте соль и сахар, взбейте венчиком

Добавьте соль и сахар, взбейте венчиком, сильно взбивать не надо, достаточно добиться однородности. Сливочное масло растопите в микроволновке или в духовке при невысокой температуре. Растопленное масло остудите до комнатной температуры и добавьте к яйцам.


добавить сыр

Сыр натрите на крупной терке и положите в яично-сливочную смесь, хорошо перемешайте.




добавить специи

Добавьте специи: паприку и орегано. Орегано можно заменить на приправу «итальянские травы».


добавить муку

Муку соедините с разрыхлителем, просейте в сырную массу.


вымесить ложкой

Вымесите хорошо тесто деревянной ложкой.




выложить в формочки

Подготовьте формочки для маффинов. Если используете металлические формы, то смажьте их растительным маслом, если силиконовые, то смазывать не надо. Заполните формочки тестом, сверху посыпьте кунжутом.


выпекать 20 минут

Разогрейте духовку до 180ºС, выпекайте сырные маффины в течение 25-30 минут. Изделия достаньте из духовки выньте из формочек, разложите на тарелке и подавайте к столу.


Сырные маффины

Вкусные они как теплые, так и холодные. Очень вкусными и сытными получаются и такие овощные маффины с цукини и фетой.
Lady 139


Сырные маффины, рецепт простой в формочках


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал