Куриное филе с ананасом и сыром в духовке

Опубликовано 07.01.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Куриное филе с ананасом и сыром, запеченное в духовке - настоящее ресторанное блюдо. Готовится оно очень просто и достаточно быстро, а результат порадует даже самых изысканных гурманов. Мой рецепт с фото покажет вам наглядно ка это сделать. Обязательно посмотрите этот рецепт с фото курицы с ананасами на сковороде.



Ингредиенты:

- куриное филе - 1 шт. (200 гр.),
- ананас - 120 гр.,
- лук - 0,5 шт.,
- сыровяленая ветчина - 2 ломтика,
- сыр твердый - 40 гр.,
- сметана - 2 ст.л.,
- майонез - 2 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- перец ч.м. - по вкусу.

Время приготовления 30 минут\Количество порций 1.



Для начала филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Ананас очистите от кожуры, обязательно удалите волокнистую сердцевину.



Филе надрежьте вдоль на две части, раскройте как книжку, выложите в пакет, тонко отбейте.





Приготовьте соус. Смешайте майонез со сметаной, чуть посолите и поперчите. Форму для запекания выстелите фольгой, смажьте чуть маслом растительным, выложите куриное филе, смажьте соусом.



Сыровяленую ветчину порвите на кусочки, выложите на филе.



Нарежьте лук полукольцами, посыпьте им куриное филе с ветчиной.





Дальше разложите кусочки ананаса.



Смажьте отбивную остатками соуса.



Щедро посыпьте отбивную натертым твердым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте 20-25 минут под верхним грилем. Думаю, вам будет интересен и такой рецепт свинины с ананасами в духовке.





Подавайте готовую отбивную как самостоятельное блюдо. Из гарнира можно подать отварной рис, картофельное пюре или макароны.