Утиные окорочка с яблоками в духовке


Утиные окорочка с яблоками в духовке
Опубликовано 21.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


В последнее время на полках супермаркетов все чаще стали появляться вкусные и интересные мясные продукты. Утка, например, теперь продается не только целиком, сейчас можно купить утиные ножки упакованные в вакуум. Приготовить их достаточно просто, а блюдо получается невероятно вкусным. Запеките утиные окорочка с яблоками в духовке и порадуйте своих домочадцев вкусным и ароматным блюдом. Пошаговый рецепт с фото мясного блюда я для вас любезно подготовила. На гарнир отлично подойдет вареный рис или картофельное пюре. Еще я для вас подготовила уникальный рецепт утки с вишней.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- утиные окорочка - 1 шт.,
- яблоко зеленое - 2 шт.,
- соль - по вкусу,
- перец ч.м. - по вкусу,
- розмарин - пару веточек,
- масло оливковое - 1 ч.л.


Время приготовления 40 минут\Количество порций 1.
Приготовление


Подготовить ингредиент

Первым делом нужно достать ножки из вакуумной упаковки. Просушите их хорошенько бумажными полотенцами, удалите остатки перьев, если есть.


Приправить специями

Кожу слегка надрежьте острым ножом, так жир будет быстрее вытапливаться при приготовлении. Ножку посолите и поперчите.


Выкладываем на сковородку

Сковороду чуть смажьте оливковым маслом, выложите ножку кожей вниз.




Перевернуть

Обжарьте утиный окорочок с обеих сторон до румяной корочки.


Нарезать яблоко

Яблоки помойте, почистите от семечек, нарежьте удобными дольками, выложите в форму для запекания. Посыпьте яблоки розмарином, посолите их и поперчите.


Выкладываем мясо

Сверху на яблоки выложите утиную ножку, полейте яблоки вытопившимся утиным жиром со сковороды. Запекайте при 180 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева 35-40 минут. Просто великолепной выходит такая утка в вине.




Подаем к столу

Подавайте готовый утиный окорочок, запеченный с яблоками в духовке, как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал