Солянка из квашеной капусты с сосисками


Солянка из квашеной капусты с сосисками
Опубликовано 23.02.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Для того, чтобы приготовить вкусный и недорогой обед, вам не потребуется покупать много дорогих продуктов. Из банальной квашеной капусты с сосисками выйдет замечательное блюдо - солянка. Да-да, согласно классическому рецепту, именно капуста и сосиски - ее главные ингредиенты. В моей книге рецептов есть отдельное место, где я записываю бюджетные блюда, которые могу приготовить, когда до зарплаты осталась еще неделя, а холодильник с каждым днем опустошается. Приготовьте бесподобную солянку из квашеной капусты с сосисками, чтобы вкусно и сытно накормить всю семью.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 400 грамм квашеной капусты,
- 250 грамм молочных сосисок,
- 50 грамм морковки,
- 50 грамм репчатого лука,
- 1 чайн. л. уксуса,
- 1,5 столов. л. томатной пасты,
- пару щепоток сахара,
- молотый черный перец,
- 30-40 грамм растительного масла.

Приготовление


Обжарить овощи

Для солянки первым делом пассеруем овощи: обжариваем до мягкости лук и морковку. Их лучше измельчить, морковку на терке, а лук ножом нарезать кубиками. Овощи должны стали более-менее мягкими, прозрачными. Жарим овощи с добавлением растительного масла.


Обжарить сосиски

Потом добавляем в сковородку нарезанные колечками сосиски. Жарим, пока сосиски не станут румяными, вы сразу услышите вкусный аромат.


Добавить квашеную капусту

Кладем в сковородку квашеную капусту, тушим минут 10, несколько раз перемешивая.




Тушить

Вливаем к капусте уксус, всыпаем немного сахара, черного молотого перца. Также добавляем томатную пасту и перемешиваем, тушим все вместе еще минут 10 на медленном огне.


Приятного аппетита

Готовую солянку подаем к столу и всех зовем обедать. Bon Appetite!
А еще солянкой называют вкусное и сытное первое блюдо. Попробуйте непременно и такую сборную мясную солянку.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.02.2018 / 14:44
Шедевры наше кухни !
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал