Окрашивание яиц гелиевыми красителями

Опубликовано 09.04.2018
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Приближается один из самых главных и древних православных праздников – Пасха. Этот праздник определен в честь светлого и радостного события, являющего собой основу всей христианской истории, - Воскресения Иисуса Христа. Даже природа готовится к этому важному дню! Затянувшаяся в этом году до конца марта морозная и ветреная зима, наконец-то, отступила. Сразу стало по-весеннему жарко и солнечно. Естественно, и верующие готовятся к Пасхе: выпекают настоящие произведения кулинарии – куличи, паски, варят и красят яйца и т.д. Кстати, раньше использовали только луковую шелуху для окраски яиц к этому празднику. А сейчас способ не мало. Я расскажу, как покрасить яйца гелевыми красителями. Пошаговая инструкция поможет вам окрашивать яйца в любой цвет и не бояться, что краска испортится, ведь эти красители более устойчивые, нежели натуральные.
Ингредиенты:
- белые куриные яйца (в количестве, необходимом Вам),
- гелиевые пищевые красители (тех цветов, которые Вам нравятся),
- 100 миллилитров 9% столового уксуса.

Безусловно, чтобы яйца окрасились равномерно, прежде всего, необходимо, хорошенько почистить мягкой щеточкой с хозяйственным мылом скорлупу яиц от естественных загрязнений. Итак, чистые яйца выложите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите яйца в течение 7-10 минут, если желаете получить яйца, сваренные «вкрутую». Если же Вы желаете получить яйца всмятку, то варите их в течение 2-3 минут, не дольше. После варки яйца не заливайте холодной водой, а оставьте горячими.
Теперь подготовьте красители к работе. Для этого возьмите столько стаканов, сколько у Вас цветов красителей. Каждый стакан наполните горячей водой.



Добавьте по отдельности в разные стаканы разного цвета красители (от количества, добавляемого гелиевого красителя, соответственно зависит интенсивность цвета).



Чтобы цвет не тускнел и надолго оставался ярким, в каждую емкость с гелиевым красителем добавьте по столовой ложке обычного уксуса.





А теперь просто положите яйца в стаканы с подготовленными красителями, подержите их там примерно 5 минут и достаньте на тарелку.



Яйца ни в коем случае не должны соприкасаться друг с другом! Для дальнейшего полного просыхания извлеките яйца со стаканов, переложите крашеные яйца на плотное бумажное полотенце.



Можно после окончательного просыхания смазать их растительным маслом для изумительного блеска. Счастливой Пасхи!