Салат с редиской, огурцом и яйцом

Опубликовано 20.04.2018
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Наконец-то пришла весна, и наступили солнечные деньки. На прилавках в магазине стали продавать свежие овощи, и я не смогла, а точнее не удержалась и купила сегодня редиску. Вы знаете, она еще по вкусу довольно таки была не плохая: сочная, не вялая и не горькая. Решила приготовить из нее салат. Курица уже почти допекалась с картошкой в духовке, поэтому я принялась поспешно мыть редиску и делать из нее салат. Рецепт с фото пошагово я любезно для вас описала.
Вы знаете, об этом блюде я узнала еще в пролом году. Подруга принесла на работу на тормозок данный салат с редиской, огурцом и яйцом и, так как не рассчитала с его количеством, то решила ним поделиться со мной. Вы знаете, салат по вкусу был интересным. Такой вкус у него был благодаря куриным яйцам, которые тоже добавлялись в салат. Именно благодаря им салат настолько был сытным, что и я, и подруга накушались ним и до вечера ничего вообще есть не хотелось. Теперь данный салат я всегда готовлю с приходом весны, что и вам советую. Если вы, соблюдаете диету, тогда заправляйте салат нежирным йогуртом, я же использовала для его заправки майонез. Обязательно попробуйте и такой салат из молодой капусты с огурцом, редисом и помидором.



Ингредиенты:

- 200 грамм свежей редиски,
- 2 куриных яйца.
- 1 столовая ложка майонеза (или йогурта),
- 1 свежий огурец.

Итак, редиску выложите в глубокую миску, залейте ее водой, тщательно вымойте. Острым ножом обязательно срежьте с двух сторон хвостики. Делайте это не спеша, чтобы не испортить внешний вид редиски.
Куриные яйца залейте теплой водой, чтобы она быстрее закипела. Отправьте на печку и отварите в течение 10 минут.
Нарежьте кружочками редиску. Выложите ее в глубокую салатницу.



Огурец вымойте, срежьте также края с двух сторон. Разрежьте огурец вдоль, а затем нарежьте его на куски. Выложите их на редиску.



Куриные яйца очистите, нарежьте и также выложите в салатницу к предыдущим ингредиентам.





Добавьте в салат майонез и немного соли. Перемешайте. Мне также очень нравится и такой салат из редиски с яйцом и зеленым луком.






Затем переложите заправленный салат в красивую и чистую салатницу и подайте его к столу.