Салат из свеклы с морковью ко Дню влюбленных

Салат из свеклы с морковью ко Дню влюбленных
Опубликовано 10.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чем бы угостить свою вторую любимую половину на День влюбленных? Над этим вопросом задумываются как женская половина населения, так и мужская. Ведь блюдо должно быть не только вкусным, но и символичным. А главный символ этого праздника - сердце пронзенной стрелой Амура.

Предлагаем вам приготовить салат из свеклы с морковью ко Дню влюбленных.
Время приготовления блюда около 2-х часов, но если овощи уже отварены заранее достаточно и 10 минут.
Порция рассчитана на 1-2-х человек.


ингредиенты

Для приготовления символа Дня влюбленных нам понадобятся:
- свекла темно-красного цвета - 1 штука;
- морковь - 1 штука;
- грецкие орехи - 3-4 штуки;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- майонез 67% - 100 грамм.

Так же можно приготовить шикарный салат с курицей и гранатом «Горячее сердце».

Приготовление


Свеклу натереть

Для приготовления салата из моркови и свеклы, свеклу выбираем темно-красного цвета со сладковатым вкусом. Чтобы определить вкус свеклы, надрезаем ножом кожуру, потом срезаем немного мякоти и пробуем. Отвариваем свеклу 1-1,5 часов. Вынимаем из воды, охлаждаем на воздухе, очищаем и трем на крупной терке.


Чеснок измельчить

Чеснок очищаем и выдавливаем при помощи чесночницы.


орехи нарезать

Скорлупу грецких орехов раскалываем, вынимаем орехи и мелко нарезаем их.


соединить ингредиенты

Натертую свеклу, орехи и чеснок помещаем в одну емкость.


Добавляем майонез

Добавляем майонез.


укладываем на тарелку

Тщательно перемешиваем все компоненты салата и укладываем на тарелку в форме круглой горки.


формируем сердце

Далее формируем сердце руками, аккуратно приминая салат со всех сторон и придавая необходимую ему форму.


вытираем тарелку

Когда сердце уже подготовлено, бумажной салфеткой наводим красоту - вытираем на тарелке все ненужный излишки салата и пятна.


Основа сердца

Основа сердца готова.


морковь вырезать

Отвариваем морковь до готовности, очищаем и нарезаем на нужные нам части: наконечник стрелы - вытянутый цилиндр, конец стрелы - объемный тонкий прямоугольник, оперение стрелы - несколько полос различной толщины.


Раскладываем части моркови

Раскладываем все подготовленные части моркови так, как показано на фотографии.


проведем контур майонезом

Обводим внешний контур сердца майонезом.


Рисуем майонезом сердце

Рисуем майонезом сердце внутри.


размазать майонез по центру сердца

Можно оставить композицию в таком виде, но можно пойти дальше в своей фантазии - размазать майонез по центру сердца.


рисуем внешний контур

Далее опять рисуем внешний контур сердца.


из моркови вырезать сердечко

Из оставшихся кусочков моркови вырезаем небольшое плоское сердце.


Укладываем сердечко в центре

Укладываем морковное сердечко в центре салата.


салат ко дню влюбленных

Шикарное, но в то же время простое блюдо ко Дню влюбленных готово. Ваша любимая вторая половинка обязательно обрадуется такому кулинарному шедевру.


салат из свеклы с морковью

Приятного аппетита.


Салат из моркови и свеклы

Салат из моркови и свеклы готовила Глебова Анна.
На десерт можно испечь ажурные блинчики-валентинки на кефире.

Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал

Яндекс.Метрика